Jauhelihakääryleet
Annokset
4
Ainekset
1 dl
Korppujauhoja
1 dl
Vettä
1 kpl
Kananmuna
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Paprikajauhetta
1/4 tl
Mustapippuria
400 g
Jauhelihaa
TÄYTTEEKSI 1 DL JOTAKIN SEURAAVISTA:
Juustoraastetta
Sinihome-, feta- tai vuohenjuutoa muruina
Hedelmäkuutioita, esim. ananasta, mangoa, persikkaa, luumua
Oliiveja
Yrttejä
Paahdettua sipulia
Paistettuja sieniä
Näin teet
1
Sekoita korppujauhot veteen, lisää kananmuna, mausteet ja jauheliha. Sekoita tasaiseksi.
2
Levitä jauhelihaseos kostutetuin käsin ohueksi levyksi leivinpaperin päälle pellille.
3
Jaa levy 9 tai 12 palaan. Nosta paloille valitsemaasi täytettä.
4
Rullaa palat kostutetuin käsin. Paista kääryleitä 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Resepti
MInna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 26.4.2006
Muokattu: 15.11.2018