Jauhelihapiiraat - Yhteishyvä

Jauhelihapiiraat

???
Kappaleita
8
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

TAIKINA

2 dl
Vettä
3/10 kpl
Pakettia hiivaa
5 dl
Pizzajauhoja

LISÄKSI

3 dl
Perusjauhelihakastiketta
100 g
Kirsikkatomaatteja
1/2 kpl
Ruukkubasilikaa
2 dl
Mozzarellajuustoraastetta

Näin teet

1

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää jauhot ja alusta kimmoisaksi taikinaksi. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi.Painele kohonnut taikina pitkäksi noin 30 x 45 cm:n kokoiseksi levyksi. Levitä pinnalle jauhelihakastike, neljään osaan pilkotut tomaatit, hienonnettu basilika ja juustoraaste. Käännä levy molemmista pitkistä reunoista varovasti taikinalevyn keskelle.Leikkaa levy pitkittäin kahdeksaan osaan. Nipistä jokaisesta palasta reunat hyvin kiinni. Siirrä piiraat leivinpaperoidulle uunipelille ja anna kohota 10 minuuttia peitettynä. Paista piiraita 200-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.Paistolämpötila 200 astettaPaistoaika 12 minuuttia

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 25.9.2010
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa