Jauhelihapippuripihvit
Maukkaat pippuripihvit voi tehdä myös jauhelihasta. Keitä pihveille kastike mm. ruokakermasta ja soijakastikkeesta. Tarjoa pihvit keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 tl | suolaa |
| 2 - 3 rkl | vahvaa sinappia |
| 2 tl | mustapippuria rouhittuna |
Paistamiseen | |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
Kastike | |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1 dl | vettä |
| 1/2 kpl | lihaliemikuutiota |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| persiljaa | |
Valmistus
- 1
Sekoita jauhelihaan kananmuna, suola ja sinappi.
Määrä Ainesosa 400 g jauhelihaa 1 kpl kananmuna 1 tl suolaa 2 - 3 rkl vahvaa sinappia - 2
Muotoile massasta 8 pihviä. Ripottele pihvien molemmille puolille mustapippuria. Kuumenna öljy pannulla, paista pihvit molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Nosta pihvit pois pannulta.
Määrä Ainesosa 2 tl mustapippuria rouhittuna 2 rkl rypsiöljyä - 3
Kaada kerma, vesi ja soija pannulle, murenna sekaan puolikas liemikuutio. Keitä kastiketta muutama minuutti.
Määrä Ainesosa 2 dl ruokakermaa 1 dl vettä 1 rkl soijakastiketta 1/2 kpl lihaliemikuutiota - 4
Lisää pihvit pannulle ja kypsennä pari minuuttia kerran kääntäen. Viieistele pihvit persiljalla. Tarjoa esimerkiksi keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.
Määrä Ainesosa persiljaa
Ravintosisältö
299
Energiaa kcal
1253
Energiaa kj
21,0 g
Rasvaa
7,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,0 g
Hiilihydraatteja
4,3 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
22,8 g
Proteiinia
3,2 g
Suolaa
299
Energiaa kcal
1253
Energiaa kj
21,0 g
Rasvaa
7,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,0 g
Hiilihydraatteja
4,3 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
22,8 g
Proteiinia
3,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
- 2.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 3.Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
- 4.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 5.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 6.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään













