Jauhemaksapihvit ja pippurikastike
1 Kappaletta
1 Kappaletta
Tarjoile maksapihvien, haudutettujen sipulirenkaiden ja puolukkahillon kanssa keitettyjä perunoita ja pippurikastiketta.
Ruokavaliot
Ainekset
2 kpl
Raakaa perunaa
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Omena
350 g
Jauhettua naudan maksaa
1 kpl
Muna
1 tl
Suolaa
1/4 tl
Rouhittua valkopippuria
1/2 tl
Meiramia
kastike
1 kpl
Pippurikastikeaineksia
1 dl
Vettä
1 dl
Maitoa
Nokare margariinia
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kuori perunat, sipuli ja omena ja raasta ne hyvin hienoksi raasteeksi. Sekoita kulhossa raasteet, maksa, muna sekä mausteet. Paista taikinasta ohukaispannulla pihvejä.Valmista kastike sekoittamalla pippurikastikejauhe vesi-maitoseokseen. Kiehauta kastike samalla sekoittaen. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti. Nosta kastike liedeltä ja lisää nokare rasvaa. Sekoita tasaiseksi. Tarjoile pippurikastike maksapihvien, haudutettujen sipulirenkaiden ja puolukkahillon sekä keitettyjen perunoiden kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 20.2.2005
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.