Jauhoton mudcake | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa
Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa
Jauhoton mudcake

Jauhoton mudcake

timer-iconUseita tunteja
Fork and knife
8 Annosta
Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa
Fork and knife
8 Annosta
Jauhoton mudcake eli mutakakku sopii keliaakikoille ja gluteenitonta ruokavaliota noudattaville. Valitsemalla maidottoman suklaan on kakku myös maidoton. Mudcake on helppo valmistaa ennakkoon ja se kannattaa lämmittää juuri ennen tarjoilua. Kuorruta kakku Nutellalla ja tarjoile kermavaahdon kera.

Ruokavaliot

Ainekset

2 1/2 dl
kookosmaitoa
400 g
tummaa suklaata
4 rkl
hunajaa
4 kpl
kananmunaa
5 dl
mantelijauhoja

Näin teet

1

Lämmitä uuni 150 asteeseen ja rasvaa n. 18 cm leveä kakkuvuoka.

2

Laita kookosmaito, tumma suklaa ja hunaja kattilaan. Lämmitä miedolla lämmöllä kunnes suklaa on sulanut.

2 1/2 dl
kookosmaitoa
400 g
tummaa suklaata
4 rkl
hunajaa
3

Vispaa kananmunien rakenne tasaiseksi ja sekoita joukkoon ensin mantelijauhot ja sitten suklaaseos. Laita massa kakkuvuokaan.

4 kpl
kananmunaa
5 dl
mantelijauhoja
4

Paista tunti ja anna sen jälkeen jäähtyä 30 min. Halutessasi voit kuorruttaa mutakakun esimerkiksi Nutellalla ja tarjota kermavaahdon kera.

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Lisää aiheesta

Kuvat:
TOK
Julkaistu: 10.7.2018
Muokattu: 18.2.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1758

420

29,5 g

18,0 g

26,6 g

21,1 g

7,8 g

8,8 g

0,1 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

5 dl mantelijauhoja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli