Lämmitä uuni 150 asteeseen ja rasvaa n. 18 cm leveä kakkuvuoka.
Laita kookosmaito, tumma suklaa ja hunaja kattilaan. Lämmitä miedolla lämmöllä kunnes suklaa on sulanut.
Vispaa kananmunien rakenne tasaiseksi ja sekoita joukkoon ensin mantelijauhot ja sitten suklaaseos. Laita massa kakkuvuokaan.
Paista tunti ja anna sen jälkeen jäähtyä 30 min. Halutessasi voit kuorruttaa mutakakun esimerkiksi Nutellalla ja tarjota kermavaahdon kera.
Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1758
420
29,5 g
18,0 g
26,6 g
21,1 g
7,8 g
8,8 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
5 dl mantelijauhoja.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli