Jouluinen mantelikranssi - Yhteishyvä

Jouluinen mantelikranssi

???
Kappaleita
1
Jaa Somessa

Ainekset

2 1/2 dl
Maitoa
25 g
Hiivaa
1 dl
Sokeria
1/2 tl
Suolaa
1/2 rkl
Kardemummaa
1 kpl
Kananmuna
1/2 kpl
(0,25 g) sahramia
9 dl
Vehnäjauhoja
150 g
Voita tai margariinia

TÄYTE

200 g
Mantelilastuja
1 dl
Sokeria
1 tl
Vaniljasokeria
25 g
Voisulaa tai 100 g maustamatonta tuorejuustoa

Näin teet

1

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liota siihen hiiva, sokeri ja suola. Lisää kardemumma, kananmuna ja halutessasi sahrami. Alusta jauhot taikinaan ja lisää sula rasva. Kohota. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Levitä levylle joko voisulaa tai tuorejuustoa ja ripottele pinnalle keskenään sekoitetut sokerit ja rikotut mantelilastut. Kääri levy rullalle ja leikkaa rullan pintaan vino ristikko. Koristele raesokerilla ja mantelilastuilla. Paista 200-225 asteessa noin 35-40 minuuttia.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 4.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa