Name: Jouluinen mantelikranssi
Yield: 1 unit
Ingredients: 2 1/2 dl Maitoa; 25 g Hiivaa; 1 dl Sokeria; 1/2 tl Suolaa; 1/2 rkl Kardemummaa; 1 kpl Kananmuna; 1/2 kpl (0,25 g) sahramia; 9 dl Vehnäjauhoja; 150 g Voita tai margariinia; 200 g Mantelilastuja; 1 dl Sokeria; 1 tl Vaniljasokeria; 25 g Voisulaa tai 100 g maustamatonta tuorejuustoa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

2 1/2 dl

Maitoa

25 g

Hiivaa

1 dl

Sokeria

1/2 tl

Suolaa

1/2 rkl

Kardemummaa

1 kpl

Kananmuna

1/2 kpl

(0,25 g) sahramia

9 dl

Vehnäjauhoja

150 g

Voita tai margariinia

Täyte

200 g

Mantelilastuja

1 dl

Sokeria

1 tl

Vaniljasokeria

25 g

Voisulaa tai 100 g maustamatonta tuorejuustoa

Valmistus

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liota siihen hiiva, sokeri ja suola. Lisää kardemumma, kananmuna ja halutessasi sahrami. Alusta jauhot taikinaan ja lisää sula rasva. Kohota. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Levitä levylle joko voisulaa tai tuorejuustoa ja ripottele pinnalle keskenään sekoitetut sokerit ja rikotut mantelilastut. Kääri levy rullalle ja leikkaa rullan pintaan vino ristikko. Koristele raesokerilla ja mantelilastuilla. Paista 200-225 asteessa noin 35-40 minuuttia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Marja Samuli

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 4.1.2005

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Jouluinen mantelikranssi

Ainekset

Täyte

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö