Joulun sinappi

Name: Joulun sinappi
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 3 decilitre
Ingredients: 1 dl Sinappijauhetta; 1 dl kuohukermaa; 1/2 dl Fariinisokeria; 1/2 dl Sokeria; 1 rkl Maissitärkkelystä; 1/2 tl Suolaa; 2 rkl Konjakkia; 2 tl Valkoviinietikkaa; 1 rkl Sinapinsiemeniä

3 Desilitraa

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

| Munaton

Nappaa talteen!

Helppo ja nopea joulusinappi sopii lahjaksi ja joulupöytään. Itse tehty sinappi maistuu erityisen hyvälle kinkun kanssa. Sinapinsiemenet tuovat sinappiin mukavaa rakennetta.

1 dl	sinappijauhetta
1 dl	kuohukermaa
1/2 dl	fariinisokeria
1/2 dl	sokeria
1 rkl	maissitärkkelystä
1/2 tl	suolaa
2 rkl	konjakkia
2 tl	valkoviinietikkaa
1 rkl	sinapinsiemeniä

1.
Sekoita pinnoitetussa kattilassa keskenään sinappijauhe, kuohukerma, fariinisokeri, sokeri, maissitärkkelys ja suola. Kuumenna sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa. Keitä keskilämmöllä pari minuuttia.
2.
Ota kattila pois liedeltä. Sekoita joukkoon valkoviinietikka, sinapinsiemenet ja halutessasi tilkka konjakkia. Lusikoi sinappi purkkeihin. Nosta jääkaappiin tekeytymään vuorokaudeksi.

Reseptit|Kiireettömät

Joulun sinappi

arvosana5/5

(1)arvio

3 Desilitraa

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Helppo ja nopea joulusinappi sopii lahjaksi ja joulupöytään. Itse tehty sinappi maistuu erityisen hyvälle kinkun kanssa. Sinapinsiemenet tuovat sinappiin mukavaa rakennetta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
1 dl	sinappijauhetta
1 dl	kuohukermaa
1/2 dl	fariinisokeria
1/2 dl	sokeria
1 rkl	maissitärkkelystä
1/2 tl	suolaa
2 rkl	konjakkia
2 tl	valkoviinietikkaa
1 rkl	sinapinsiemeniä

Osta verkosta

Valmistus

1
Sekoita pinnoitetussa kattilassa keskenään sinappijauhe, kuohukerma, fariinisokeri, sokeri, maissitärkkelys ja suola. Kuumenna sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa. Keitä keskilämmöllä pari minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 dl sinappijauhetta
1 dl kuohukermaa
1/2 dl fariinisokeria
1/2 dl sokeria
1 rkl maissitärkkelystä
1/2 tl suolaa
2
Ota kattila pois liedeltä. Sekoita joukkoon valkoviinietikka, sinapinsiemenet ja halutessasi tilkka konjakkia. Lusikoi sinappi purkkeihin. Nosta jääkaappiin tekeytymään vuorokaudeksi.
Määrä Ainesosa
2 tl valkoviinietikkaa
1 rkl sinapinsiemeniä
2 rkl konjakkia

Vinkki: Sinappi säilyy jääkaapissa 1 – 2 viikkoa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl Sinappijauhetta, 1 rkl Sinapinsiemeniä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli