Joulun sinappi - Yhteishyvä

Joulun sinappi

???
Kappaleita
1
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

2 rkl
Sinapinsiemeniä
3 rkl
Vettä
1 dl
Sinappijauhoa
1 dl
Ruokakermaa
1 dl
Fariinisokeria
2 tl
Valkoviinietikkaa
1/2 tl
Suolaa

Näin teet

1

Rouhi hieman karkeammiksi sinapinsiemeniä, mutta jätä muutama kokonaisiksi. Kiehauta siemenet vedessä ja lisää sekoittaen kattilaan sinappijauhe, kerma ja fariinisokeri. Kuumenna seosta hitaasti koko ajan sekoittaen niin, että seos kiehahtaa uudelleen ja sakenee. Lisää etikka ja suola ja anna jäähtyä. Kaada puhdistettuun lasipurkkiin ja säilytä sinappia jääkaapissa.

Resepti
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 18.10.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa