Joulusinappi

arvosana5/5

(2)arviota
1 Annosta

30 min

Perinteinen joulusinappi keitetään sinappijauheesta, kermasta ja kananmunasta. Tilkka konjakkia viimeistelee sinapin juhlavaksi.

Ainekset (1 annosta)

MääräAinesosa
1 dlsinappijauhetta
2 dlkuohukermaa
1 1/2 dlsokeria
1 kplkananmuna
1 tlviinietikkaa
2 rklkonjakkia

Valmistus

  1. 1

    Mittaa sinappijauhe pinnoitettuun kattilaan. Lisää muut sinapin aineet konjakkia lukuun ottamatta kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.

    MääräAinesosa
    1 tlviinietikkaa
    2 dlkuohukermaa
    1 kplkananmuna
    1 1/2 dlsokeria
    1 dlsinappijauhetta
  2. 2

    Sekoita konjakki joukkoon halutessasi. Pakkaa sinappi pieniin puhtaisiin purkkeihin. Sinappi säilyy jääkaapissa noin 2 kuukautta.

    MääräAinesosa
    2 rklkonjakkia

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl sinappijauhetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Kuvat:
Anna Huovinen
6.9.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025