Juhannuksen mansikkakakku
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pohja | |
| 3 kpl | munaa |
| yhtä paljon sokeria | |
| yhtä paljon vehnäjauhoja | |
| 1/2 tl | leivinjauhetta |
Päälle | |
| 1 kpl | (2 dl) ruokakermaa |
| 1 dl | maitoa |
| 1 kpl | muna |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| maun mukaan sokeria ja vaniljasokeria | |
Pinnalle | |
| 2 kpl | rasiaa mansikoita |
Näiden päälle | |
| 3 dl | siideriä tai vaaleaa mehua |
| 1 1/2 dl | hyytelösokeria |
| (tomusokeria) | |
Valmistus
- 1
Voitele matala vuoka. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Riko munat lasiin ja merkitse niiden pinta tussilla lasin ulkoreunaan. Vaahdota munat.Kaada lasiin samaan merkkiin asti sokeria. Lisää se muniin ja vaahdota kuohkeaksi.Kaada samaan lasiin seuraavaksi viivan asti vehnäjauhoja. Sekoita joukkoon leivinjauhe ja koko jauhoseos taikinaan.Sekoita ja levitä taikina vuokaan. Kypsennä noin 10 minuuttia.Kumoa kakku hiukan jäähtyneenä tarjoiluvadille.Mittaa kattilaan kerma, maito, muna ja perunajauhot. Vatkaa ainekset sekaisin ja kuumenna hitaasti hämmentäen, kunnes seos sakenee. Mausta kiisseli sokereilla ja kaada kakulle.Huuhdo ja viipaloi mansikat kakun päälle.Kiehauta siideri ja hyytelösokeri pakkauksen ohjeen mukaan ja levitä kakulle. Tarjoa kakku heti.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
- 2.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 3.Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
- 4.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 5.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 6.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään













