Name: Juureslaatikko
Yield: 8 portion
Ingredients: 4 kpl Porkkanaa; 1 - 2 kpl Palsternakkaa; 1 kpl Mukulaselleriä; 2 kpl Perunaa; 1 kpl Sipuli; 1 rkl Öljyä; 1 kpl (2 dl) ruokajuustoraastetta; 1 rkl Voita; 3 - 4 dl Maitoa; 2 kpl Munaa; 1/2 tl Suolaa; Valkopippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (8 annosta)

4 kpl

Porkkanaa

1 - 2 kpl

Palsternakkaa

1 kpl

Mukulaselleriä

2 kpl

Perunaa

1 kpl

Sipuli

1 rkl

Öljyä

1 kpl

(2 dl) ruokajuustoraastetta

Vuokaan:

1 rkl

Voita

Päälle:

3 - 4 dl

Maitoa

2 kpl

Munaa

1/2 tl

Suolaa

Valkopippuria

Valmistus

Kuori kasvikset. Leikkaa sipuli silpuksi ja hauduta ruskistamatta paistinpannussa öljyssä.Viipaloi muut kasvikset mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi ja lado voideltuun uunivuokaan kerroksittain sipulin ja juustoraasteen kanssa. Säästä hiukan juustoraastetta laatikon pintaan.Sekoita maito ja munat, suola ja pippuri. Kaada liemi vähitellen vuokaan. Kypsennä laatikkoa 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Kati Pohja

Kuvat:

Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy

Julkaistu: 12.1.2005

Muokattu: 1.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Juureslaatikko

Ainekset (8 annosta)

Vuokaan:

Päälle:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö