Kahden kaalin slaw

Nappaa talteen!
Perinteisen amerikkalaisen coleslawn haastaja on varhais- ja kukkakaalista tehty salaatti, jonka mausteena on sekä chiliä että piparjuurta. Tarjoa salaatti esimerkiksi grillimakkaran kanssa.
| 1/2 kpl | kukkakaalia |
| 1/2 kpl | kaalia |
| 1 - 2 kpl | porkkanaa |
| 1 - 2 kpl | mietoa punaista chiliä |
| 1 kpl | vihreä omena |
| Kastike | |
|---|---|
| 1 dl | ranskankermaa |
| 1/2 dl | majoneesia |
| 1 rkl | piparjuuritahnaa |
| 1 tl | makeaa sinappia |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 3 rkl | silputtua persiljaa |
- 1.
Suikaloi kaali. Leikkaa kukkakaali ohuiksi viipaleiksi. Hienonna chili. Kuori ja suikaloi tai raasta porkkanat. Kuori ja kuutioi omena. Sekoita kastikeainekset keskenään. Kääntele kastike salaattiainesten joukkoon. Anna salaatin maustua jonkin aikaa ennen tarjoamista.
Kahden kaalin slaw
Perinteisen amerikkalaisen coleslawn haastaja on varhais- ja kukkakaalista tehty salaatti, jonka mausteena on sekä chiliä että piparjuurta. Tarjoa salaatti esimerkiksi grillimakkaran kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1/2 kpl | kukkakaalia |
| 1/2 kpl | kaalia |
| 1 - 2 kpl | porkkanaa |
| 1 - 2 kpl | mietoa punaista chiliä |
| 1 kpl | vihreä omena |
Kastike | |
| 1 dl | ranskankermaa |
| 1/2 dl | majoneesia |
| 1 rkl | piparjuuritahnaa |
| 1 tl | makeaa sinappia |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 3 rkl | silputtua persiljaa |
Valmistus
- 1
Suikaloi kaali. Leikkaa kukkakaali ohuiksi viipaleiksi. Hienonna chili. Kuori ja suikaloi tai raasta porkkanat. Kuori ja kuutioi omena. Sekoita kastikeainekset keskenään. Kääntele kastike salaattiainesten joukkoon. Anna salaatin maustua jonkin aikaa ennen tarjoamista.
Ravintosisältö
166
Energiaa kcal
694
Energiaa kj
11,0 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
10,3 g
Hiilihydraatteja
10,3 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
3,3 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
166
Energiaa kcal
694
Energiaa kj
11,0 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
10,3 g
Hiilihydraatteja
10,3 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
3,3 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Mietoa punaista chiliä, 1 rkl Piparjuuritahnaa, 1 tl Suolaa, 0,5 tl Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä












