Kahden kaalin slaw
Annokset
4
Ruokavalio
Perinteisen amerikkalaisen coleslawn haastaja on varhais- ja kukkakaalista tehty salaatti, jonka mausteena on sekä chiliä että piparjuurta. Tarjoa salaatti esimerkiksi grillimakkaran kanssa.
Ainekset
1/2 kpl
Kukkakaalia
1/2 kpl
Kaalia
1 - 2 kpl
Porkkanaa
1 - 2 kpl
Mietoa punaista chiliä
1 kpl
Vihreä omena
KASTIKE
1 dl
Ranskankermaa
1/2 dl
Majoneesia
1 rkl
Piparjuuritahnaa
1 tl
Makeaa sinappia
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria
3 rkl
Silputtua persiljaa
Näin teet
1
Suikaloi kaali. Leikkaa kukkakaali ohuiksi viipaleiksi. Hienonna chili. Kuori ja suikaloi tai raasta porkkanat. Kuori ja kuutioi omena. Sekoita kastikeainekset keskenään. Kääntele kastike salaattiainesten joukkoon. Anna salaatin maustua jonkin aikaa ennen tarjoamista.
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 28.6.2016
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 10 g | 40 g |
| Proteiinia | 3 g | 12 g |
| Rasvaa | 11 g | 44 g |
| Kuituja | 4 g | 17 g |
| Energiaa kj | 680 | 2720 |
| Energiaa kcal | 163 | 651 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Mietoa punaista chiliä
1 rkl Piparjuuritahnaa
1 tl Suolaa
0,5 tl Mustapippuria
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 10 g | 40 g |
| Proteiinia | 3 g | 12 g |
| Rasvaa | 11 g | 44 g |
| Kuituja | 4 g | 17 g |
| Energiaa kj | 680 | 2720 |
| Energiaa kcal | 163 | 651 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Mietoa punaista chiliä
1 rkl Piparjuuritahnaa
1 tl Suolaa
0,5 tl Mustapippuria
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä