Kahden kaalin slaw

Nappaa talteen!
Perinteisen amerikkalaisen coleslawn haastaja on varhais- ja kukkakaalista tehty salaatti, jonka mausteena on sekä chiliä että piparjuurta. Tarjoa salaatti esimerkiksi grillimakkaran kanssa.
| 1/2 kpl | kukkakaalia |
| 1/2 kpl | kaalia |
| 1 - 2 kpl | porkkanaa |
| 1 - 2 kpl | mietoa punaista chiliä |
| 1 kpl | vihreä omena |
| Kastike | |
|---|---|
| 1 dl | ranskankermaa |
| 1/2 dl | majoneesia |
| 1 rkl | piparjuuritahnaa |
| 1 tl | makeaa sinappia |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 3 rkl | silputtua persiljaa |
- 1.
Suikaloi kaali. Leikkaa kukkakaali ohuiksi viipaleiksi. Hienonna chili. Kuori ja suikaloi tai raasta porkkanat. Kuori ja kuutioi omena. Sekoita kastikeainekset keskenään. Kääntele kastike salaattiainesten joukkoon. Anna salaatin maustua jonkin aikaa ennen tarjoamista.
Kahden kaalin slaw
Perinteisen amerikkalaisen coleslawn haastaja on varhais- ja kukkakaalista tehty salaatti, jonka mausteena on sekä chiliä että piparjuurta. Tarjoa salaatti esimerkiksi grillimakkaran kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1/2 kpl | kukkakaalia |
| 1/2 kpl | kaalia |
| 1 - 2 kpl | porkkanaa |
| 1 - 2 kpl | mietoa punaista chiliä |
| 1 kpl | vihreä omena |
Kastike | |
| 1 dl | ranskankermaa |
| 1/2 dl | majoneesia |
| 1 rkl | piparjuuritahnaa |
| 1 tl | makeaa sinappia |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 3 rkl | silputtua persiljaa |
Valmistus
- 1
Suikaloi kaali. Leikkaa kukkakaali ohuiksi viipaleiksi. Hienonna chili. Kuori ja suikaloi tai raasta porkkanat. Kuori ja kuutioi omena. Sekoita kastikeainekset keskenään. Kääntele kastike salaattiainesten joukkoon. Anna salaatin maustua jonkin aikaa ennen tarjoamista.
Ravintosisältö
166
Energiaa kcal
694
Energiaa kj
11,0 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
10,3 g
Hiilihydraatteja
10,3 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
3,3 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
166
Energiaa kcal
694
Energiaa kj
11,0 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
10,3 g
Hiilihydraatteja
10,3 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
3,3 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Mietoa punaista chiliä, 1 rkl Piparjuuritahnaa, 1 tl Suolaa, 0,5 tl Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tiedäthän "hiljaisen luksuksen"? Näin näytät hyvältä myös talvella
- 2.Kun Kirsikka Simberg sai lapsen, äiti Hanna Sumari osoitti rakkauttaan yllättävällä tavalla
- 3.Pukeudutko sinäkin "äitimakkaraan"? Suosikkivaate herättää tunteita
- 4.14 neliön kakkosasunto! Siellä Rauni ei ole yksinäinen
- 5.Nämä farkut ovat nyt muodissa – ja ne jakavat mielipiteitä
- 6.Mitä neuloisit seuraavaksi? Äänestä suosikkiasi ja nappaa ohje












