Kahden kaalin slaw
4 Annosta
4 Annosta
Perinteisen amerikkalaisen coleslawn haastaja on varhais- ja kukkakaalista tehty salaatti, jonka mausteena on sekä chiliä että piparjuurta. Tarjoa salaatti esimerkiksi grillimakkaran kanssa.
Ruokavaliot
Ainekset
1/2 kpl
Kukkakaalia
1/2 kpl
Kaalia
1 - 2 kpl
Porkkanaa
1 - 2 kpl
Mietoa punaista chiliä
1 kpl
Vihreä omena
kastike
1 dl
Ranskankermaa
1/2 dl
Majoneesia
1 rkl
Piparjuuritahnaa
1 tl
Makeaa sinappia
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria
3 rkl
Silputtua persiljaa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Suikaloi kaali. Leikkaa kukkakaali ohuiksi viipaleiksi. Hienonna chili. Kuori ja suikaloi tai raasta porkkanat. Kuori ja kuutioi omena. Sekoita kastikeainekset keskenään. Kääntele kastike salaattiainesten joukkoon. Anna salaatin maustua jonkin aikaa ennen tarjoamista.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 28.6.2016
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
680
163
11,0 g
5,0 g
10,0 g
10,0 g
4,3 g
3,0 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Mietoa punaista chiliä,
1 rkl Piparjuuritahnaa,
1 tl Suolaa,
0,5 tl Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli