Kahden kaalin slaw
Perinteisen amerikkalaisen coleslawn haastaja on varhais- ja kukkakaalista tehty salaatti, jonka mausteena on sekä chiliä että piparjuurta. Tarjoa salaatti esimerkiksi grillimakkaran kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1/2 kpl | kukkakaalia |
| 1/2 kpl | kaalia |
| 1 - 2 kpl | porkkanaa |
| 1 - 2 kpl | mietoa punaista chiliä |
| 1 kpl | vihreä omena |
Kastike | |
| 1 dl | ranskankermaa |
| 1/2 dl | majoneesia |
| 1 rkl | piparjuuritahnaa |
| 1 tl | makeaa sinappia |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 3 rkl | silputtua persiljaa |
Valmistus
- 1
Suikaloi kaali. Leikkaa kukkakaali ohuiksi viipaleiksi. Hienonna chili. Kuori ja suikaloi tai raasta porkkanat. Kuori ja kuutioi omena. Sekoita kastikeainekset keskenään. Kääntele kastike salaattiainesten joukkoon. Anna salaatin maustua jonkin aikaa ennen tarjoamista.
Ravintosisältö
166
Energiaa kcal
694
Energiaa kj
11,0 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
10,3 g
Hiilihydraatteja
10,3 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
3,3 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
166
Energiaa kcal
694
Energiaa kj
11,0 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
10,3 g
Hiilihydraatteja
10,3 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
3,3 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Mietoa punaista chiliä, 1 rkl Piparjuuritahnaa, 1 tl Suolaa, 0,5 tl Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
- 2.Alusvaatteista tuttu kuviointi on nyt neuleissa – et palele kesäillassa
- 3.Kesän paras pääruoka tehdään grillissä – näillä 7 reseptillä pärjäät koko grillikauden
- 4.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 5.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 6.Juhannusmenu juhlistaa kesää tänä vuonna erityisen herkullisella tavalla!
Uusimmat jutut sähköpostiisi