Kaneliässät
Useita tunteja
50 Palaa
50 Palaa
Ässäpiparit ovat kahvipöydän klassikko. Sokeri-kaneliseoksessa pyöritellyt pikkuleivät on helppo muotoilla s-kirjaimiksi yhdessä perheen pikkuleipurien kanssa.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna rasva- sokerivaahtoon ja vatkaa voimakkaasti niin, että munan rakenne hajoaa ja sekoittuu rasva-sokeriseokseen.
200 g
Margariinia
2 dl
Sokeria
1 kpl
kananmuna
2
Yhdistä kuivat aineet ja mausteet. Sekoita ne taikinaan muutamassa erässä.
1 tl
Vaniljasokeria
1 tl
Leivinjauhetta
4 dl
Vehnäjauhoja
1 1/2 tl
Kanelia
3
Kääri taikina tuorekelmuun. Anna levätä jääkaapissa muutama tunti.
4
Säädä uuni 200 asteeseen. Jaa taikina neljän osaan. Pyöritä taikinapaloista pikkusormen paksuisia tankoja. Leikkaa ne noin 7 cm:n pätkiksi. Sekoita sokeri ja kaneli matalalla lautasella. Pyörittele pätkät sokeri-kaneliseoksessa.
3/4 dl
Sokeria
2 tl
Kanelia
5
Muotoile pätkistä leivinpaperille pellille s-kirjaimen muotoisia pikkuleipiä. Paista kaneliässiä uunissa noin 10 minuuttia kolmessa tai neljässä erässä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Krista Niiniharju, Anu Brask
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 20.1.2008
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
242
58
2,0 g
0,7 g
8,8 g
4,8 g
0,2 g
1,0 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1,5 tl Kanelia,
2 tl Kanelia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli