Kaneliässät
Kappaleita
50
Juhlien klassikkokeksi, joka maistuu niin isommille kuin pienemmillekin vieraille. Milloin olet tehnyt näitä viimeksi?
Ainekset
200 g
Margariinia
2 dl
Sokeria
1 kpl
Muna
1 tl
Vaniljasokeria
1 1/2 tl
Kanelia
1 tl
Leivinjauhetta
4 dl
Vehnäjauhoja
KORISTEEKSI:
3/4 dl
Sokeria
2 tl
Kanelia
Näin teet
1
1. Vaahdota rasva ja sokeri. 2. Lisää muna hyvin vatkaten. 3. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan. 4. Kääri taikina kelmuun. Anna levätä jääkaapissa muutama tunti. 5. Jaa taikina osiin. Pyöritä taikinasta pikkusormen paksuisia tankoja. Leikkaa ne noin 7 cm:n pätkiksi. Pyöritä pätkät lautasella sokeri-kaneliseoksessa. 6. Muotoile tangosta pellille leivinpaperin päälle ässän muotoisia pikkuleipiä. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.
Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.1.2008
Muokattu: 7.12.2018