Kardemummakorput - Yhteishyvä

Kardemummakorput

???
Kappaleita
30
Herkulliset korput säilyvät kuivassa viikkoja, joten ne ovat erinomainen vieminen mökille.
Jaa Somessa

Ainekset

2 1/2 dl
Maitoa
25 g
Hiivaa
2 tl
Kardemummaa
Suolaa
1 1/2 dl
Sokeria
7 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Leivinjauhetta
75 g
Voita tai margariinia

Näin teet

1

Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon mausteet, sokeri ja osa jauhoista, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Vatkaa hetki. Lisää loput jauhot ja pehmeä rasva ja alusta taikinaksi. Anna taikinan kohota peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
Jaa taikina kahteen osaa. Rullaa taikinapalat työpöydällä pötköiksi ja leikkaa molemmat palat noin 15 osaan. Pyörittele pieniksi pulliksi. Anna kohota kahdella leivinpaperoidulla uunipellillä peitettynä 15 minuuttia.
Paista 225-asteisessa uunissa 8 minuuttia. Nosta pullat hetkeksi jäähtymään ja halkaise pullat. Jaa pullat kahdelle uunipellille. Nosta pullat takaisin uuniin ja paahda pulliin kaunis väri noin 6 minuuttia vaihtaen kerran peltien paikkaa. Vähennä lämpö 75 asteeseen ja anna niiden kuivua korpuiksi noin 3 tuntia. Vaihda peltien paikkaa kerran myös kuivumisen aikana.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 27.4.2016
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g477 g
Proteiinia2 g62 g
Rasvaa2 g72 g
Kuituja1 g16 g
Energiaa kj398 11934
Energiaa kcal95 2851

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 25 g Hiivaa

  • 2 tl Kardemummaa

  • Suolaa

  • 1 tl Leivinjauhetta

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g477 g
Proteiinia2 g62 g
Rasvaa2 g72 g
Kuituja1 g16 g
Energiaa kj398 11934
Energiaa kcal95 2851

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 25 g Hiivaa

  • 2 tl Kardemummaa

  • Suolaa

  • 1 tl Leivinjauhetta

Resepti
Katri Schröder

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.