Suosikit
Karpalokiisseli
30 min
4 Kappaletta
4 Kappaletta
Raikas karpalokiisseli on helppo tehdä tuoreista tai pakastetuista karpaloista. Murskaa karpalot kattilassa, niin saat niistä ihanasti makua kiisseliin. Herkuttele jäähtynyt karpalokiisseli sellaisenaan tai kermavaahdon kanssa.
Ainekset
Valmistus
1
Säästä muutamia karpaloita valmiin kiisselin koristeeksi. Kaada loput marjat kattilaan. Murskaa marjoja kauhalla tai perunansurvimella. Lisää vesi ja keitä karpaloita noin 10 minuuttia. Siivilöi liemi ja kaada se takaisin kattilaan.
200 g
(3,5 dl) karpaloita
9 dl
vettä
2
Tee suurus sekoittamalla perunajauhot veteen.
1 dl
vettä
4 rkl
perunajauhoja
3
Mausta karpalomehu sokerilla ja kuumenna kiehuvaksi. Siirrä kattila pois levyltä ja lisää suurus ohuena nauhana samalla sekoittaen. Laita kattila takaisin levylle ja kuumenna, kunnes kiisseli pulpahtaa pari kertaa.
4
Kaada kiisseli tarjoiluastiaan, lisää kokonaiset marjat ja ripauta pinnalle vähän sokeria, ettei kiisseliin muodostu kuorta. Tarjoa jäähtyneenä esimerkiksi kermavaahdon kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Kati Pohja, Taina Salovaara
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 7.12.2004
|Muokattu: 19.11.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
221
923
0,3 g
—
52,0 g
44,3 g
2,0 g
0,3 g
0,0 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli