Name: Kasvishöystöä, halloumia ja balsamicosiirappia
Yield: 5 portion
Ingredients: 2 kpl Halloumijuustoa; 300 g Munakoisoa; 300 g Kesäkurpitsaa; 1 kpl Punainen paprika; 2 rkl Öljyä; 1/2 - 1 tl Suolaa; Mustapippuria; 4 rkl Punaista pestoa; 2 dl Ruokakermaa; 1 dl Appelsiinimehua; 1/2 dl Hunajaa; 1/2 dl Balsamicoa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (5 annosta)

2 kpl

Halloumijuustoa

300 g

Munakoisoa

300 g

Kesäkurpitsaa

1 kpl

Punainen paprika

2 rkl

Öljyä

1/2 - 1 tl

Suolaa

Mustapippuria

4 rkl

Punaista pestoa

2 dl

Ruokakermaa

Balsamicosiirappi

1 dl

Appelsiinimehua

1/2 dl

Hunajaa

1/2 dl

Balsamicoa

Valmistus

Valmista ensin balsamicosiirappi. Keitä aineita pienessä kattilassa 20-30 minuuttia hiljaa poreillen ja anna jäähtyä.

Viipaloi munakoiso, kesäkurpitsa ja paprika. Kuullota kasviksia öljyssä paistokasarissa tai muurikassa noin 5 minuuttia. Lisää kerma ja pesto ja mausta maun mukaan.

Viipaloi halloumit ja paista öljyssä tai grillaa nopeasti molemmin puolin. Valuta halloumiviipaleille balsamicosiirappia ja tarjoa kasvishöystön kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Aila Pakarinen

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen

Julkaistu: 22.10.2018

Muokattu: 5.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Kasvishöystöä, halloumia ja balsamicosiirappia

Ainekset (5 annosta)

Balsamicosiirappi

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö