Kasvismozzarellasalaatti
Ainekset
SITRUUNAKASTIKE
Näin teet
Huuhtele kesäkurpitsat ja munakoiso. Leikkaa ne noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Halkaise paprikat, poista kannat ja siemenkodat. Paloittele paprikat.
Levitä kasvikset leivinpaperoidulle uunipellille ja pirskota päälle öljyä. Paahda 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.
Huuhtele ja valuta pavut lävikössä. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Lisää pavut ja valkosipulit kasvisten päälle ja anna niiden paahtua 5 minuuttia. Anna jäähtyä.
Sekoita kastikkeen ainekset. Viipaloi mozzarella. Nostele salaatinainekset tarjoilukulhoon ja pirskota päälle kastike. Koristele persiljalla.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 11 g | 43 g |
| Proteiinia | 4 g | 17 g |
| Rasvaa | 12 g | 48 g |
| Kuituja | 5 g | 21 g |
| Energiaa kj | 757 | 3026 |
| Energiaa kcal | 181 | 724 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
0,5 tl Yrttiseosta
Persiljaa koristeeksi
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 11 g | 43 g |
| Proteiinia | 4 g | 17 g |
| Rasvaa | 12 g | 48 g |
| Kuituja | 5 g | 21 g |
| Energiaa kj | 757 | 3026 |
| Energiaa kcal | 181 | 724 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
0,5 tl Yrttiseosta
Persiljaa koristeeksi