Kasvismunakas - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Kasvismunakas

Kasvismunakas
Annokset
3
Valmistusaika
Tunti
Ruokavalio
Tämä uunissa valmistettava kasvismunakas syntyy välipalaksi helposti vaikka vähän nuoremmaltakin kokilta. Kesäkurpitsan voi korvata esimerkiksi munakoisolla ja herkkusienien tilalle voi laittaa kotimaisia metsäsieniä. Tämä Ässäkokki-kurssin resepti on mainio vaihtoehto vaikka isänpäivän aamupalaksi.
Jaa Somessa

Ainekset

Sipuli
1 rkl
öljyä
Puolikas kesäkurpitsa
100 g
herkkusieniä
Tomaatti
8 kpl
kananmunia
200 g
halloumjuustoa
ripaus rouhittua mustapippuria
(suolaa)

Näin teet

1

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli öljyssä pannulla. Paloittele kesäkurpitsa ja lisää pannulle. Paista muutama minuutti. Nosta pannu jäähtymään.

Sipuli
1 rkl
öljyä
Puolikas kesäkurpitsa
2

Puhdista ja viipaloi sienet ja paloittele tomaatti.

100 g
herkkusieniä
Tomaatti
3

Vatkaa kulhossa munat ja raasta joukkoon halloumijuusto. Mausta seos.

8 kpl
kananmunia
200 g
halloumjuustoa
ripaus rouhittua mustapippuria
(suolaa)
4

Vuoraa leivinpaperilla 1,5 litran kokoinen uunivuoka. Kaada muna-juustomassa uunivuokaan ja ripottele päälle kasvikset. Kasvismunakas paistuu kypsäksi 35-40 minuuttia.

Kuvat
TOK
Julkaistu: 2.7.2018
Muokattu: 19.10.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja2 g6 g
Proteiinia32 g96 g
Rasvaa33 g99 g
Kuituja1 g2 g
Energiaa kj1805 5416
Energiaa kcal431 1293

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Sipuli

  • Puolikas kesäkurpitsa

  • Tomaatti

  • ripaus rouhittua mustapippuria

  • (suolaa)

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja2 g6 g
Proteiinia32 g96 g
Rasvaa33 g99 g
Kuituja1 g2 g
Energiaa kj1805 5416
Energiaa kcal431 1293

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Sipuli

  • Puolikas kesäkurpitsa

  • Tomaatti

  • ripaus rouhittua mustapippuria

  • (suolaa)

Kuvat
TOK

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.