Katkarapu-avokadopasta

Name: Katkarapu-avokadopasta
Yield: 3 portion
Ingredients: 180 g (1 ps) kuorittuja katkarapuja; 250 g fettuccine -tuorepinaattipastaa; 100 g purjoa; 1 rkl Oliiviöljyä; 150 g ranskankermaa; 1 dl Juustoraastetta; 1 kpl Avokado; 2 rkl Sitruunamehua; 1 dl Hienonnettua tilliä; 1/2 tl Suolaa; 1/4 tl mustapippuria

3 Annosta

Nappaa talteen!

180 g	(1 ps) kuorittuja katkarapuja
250 g	fettuccine -tuorepinaattipastaa
100 g	purjoa
1 rkl	oliiviöljyä
150 g	ranskankermaa
1 dl	juustoraastetta
1 kpl	avokado
2 rkl	sitruunamehua
1 dl	hienonnettua tilliä
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria

1.
Anna katkarapujen sulaa jääkaapissa hitaasti pakkauksen ohjeen mukaan. Halkaise purjopala ja huuhtele huolella. Viipaloi purjo ja kuullota öljyssä miedolla lämmöllä. Lisää joukkoon ranskankerma ja juustoraaste. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti miedolla lämmöllä.Lisää joukkoon valutetut katkaravut ja kuumenna kastike. Keitä tuorepasta toisessa kattilassa pakkauksen ohjeen mukaan.Halkaise avokado ja poista kivi. Irrota hedelmälihat kuorista ja paloittele. Pirskota avokadopalojen joukkoon sitruunamehu estämään tummumista. Lisää avokadot katkarapukastikkeen joukkoon tillin kanssa. Mausta kastike ja nauti heti pastan kanssa.

Reseptit|Pasta

Katkarapu-avokadopasta

Arvostele resepti

3 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (3 annosta)

Määrä	Ainesosa
180 g	(1 ps) kuorittuja katkarapuja
250 g	fettuccine -tuorepinaattipastaa
100 g	purjoa
1 rkl	oliiviöljyä
150 g	ranskankermaa
1 dl	juustoraastetta
1 kpl	avokado
2 rkl	sitruunamehua
1 dl	hienonnettua tilliä
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Anna katkarapujen sulaa jääkaapissa hitaasti pakkauksen ohjeen mukaan. Halkaise purjopala ja huuhtele huolella. Viipaloi purjo ja kuullota öljyssä miedolla lämmöllä. Lisää joukkoon ranskankerma ja juustoraaste. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti miedolla lämmöllä.Lisää joukkoon valutetut katkaravut ja kuumenna kastike. Keitä tuorepasta toisessa kattilassa pakkauksen ohjeen mukaan.Halkaise avokado ja poista kivi. Irrota hedelmälihat kuorista ja paloittele. Pirskota avokadopalojen joukkoon sitruunamehu estämään tummumista. Lisää avokadot katkarapukastikkeen joukkoon tillin kanssa. Mausta kastike ja nauti heti pastan kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl Juustoraastetta, 1 dl Hienonnettua tilliä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli