Katkaraputäytteiset kananmunat

Name: Katkaraputäytteiset kananmunat
Yield: 8 unit
Ingredients: 4 kpl Kovaksi keitettyä kananmunaa; 1 kpl Pakastekatkarapuja (180 g); 50 g Maustettua tuorejuustoa, esim. katkarapu; 2 rkl Ruokakermaa; 1/2 rkl Sitruunamehua; 2 rkl Hienonnettua tilliä; Rakuunaa; Mustapippuria; (suolaa); Salaatinlehtiä

8 Kappaletta

Salaattipediltä tarjoillut munanpuolikkaat maistuvat alkuruokana tai noutopöydän tarjoiluna.

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

4 kpl

Kovaksi keitettyä kananmunaa

1 kpl

Pakastekatkarapuja (180 g)

50 g

Maustettua tuorejuustoa, esim. katkarapu

2 rkl

Ruokakermaa

1/2 rkl

Sitruunamehua

2 rkl

Hienonnettua tilliä

Rakuunaa

Mustapippuria

(suolaa)

Salaatinlehtiä

Valmistus

Kuori ja halkaise kananmunat. Irrota keltuaiset pieneen kulhoon. Silppua puolet sulaneista katkaravuista. Sekoita keltuaisten joukkoon tuorejuusto, silputut katkaravut, kerma, sitruunamehu ja mausteet.

Lusikoi tai pursota tahna munanpuolikkaisiin. Peitä tarjoiluvadin pohja salaattisuikaleilla. Asettele vadille munanpuolikkaat ja koristele katkaravuilla. Tarjoa alkuruokana.

Lisää aiheesta

Resepti:

Aila Pakarinen

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 19.5.2010

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Katkaraputäytteiset kananmunat

Ainekset

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö