Suosikit
Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa
Kermainen sienikeitto on oivallinen eväs vaikka syksyiselle metsäretkelle. Voit käyttää keittoon mitä tahansa sieniä. Nauti sienikeitto höyryävän kuumana tuoreen leivän kera.
Ainekset
1 l
metsäsieniä esim. kantarelleja
50 g
voita
Keltasipuli
5 dl
kasvislientä
3 dl
kermaa
1 dl
valkoviiniä
suolaa
persiljaa
Reseptin ainekset Kulman keittiöstä
Valmistus
1
Laita puhdistetut ja paloitellut sienet pannulle ja paista voissa niin, että sienien kosteus haihtuu.
1 l
metsäsieniä esim. kantarelleja
50 g
voita
2
Lisää hienonnettu keltasipuli, freesaa hetki kevyesti, lisää nesteet ja hauduta miedolla lämmöllä. Jos haluat keitosta paksumman, sakeuta tarvittaessa maissijauho-vesiseoksella.
Keltasipuli
5 dl
kasvislientä
3 dl
kermaa
1 dl
valkoviiniä
3
Mausta ja tarkista maku. Koristele kermainen sienikeitto hienonnetulla persiljalla.
persiljaa
suolaa
Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!
Kuvat:
TOK
Julkaistu: 15.11.2018
|Muokattu: 20.2.2020
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
129
541
12,0 g
6,8 g
2,0 g
1,8 g
3,3 g
2,5 g
1,9 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Keltasipuli,
3 dl kermaa,
1 dl valkoviiniä,
suolaa,
persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli