Name: Kesäkurpitsasalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl Kesäkurpitsaa; 3 rkl Pinjansiemeniä; 2 rkl Oliiviöljyä; 1 rkl Sitruunamehua; 1 tl Hunajaa; Suolaa; Rouhittua mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

2 kpl

Kesäkurpitsaa

3 rkl

Pinjansiemeniä

kastike

2 rkl

Oliiviöljyä

1 rkl

Sitruunamehua

1 tl

Hunajaa

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

Valmistus

Pese kesäkurpitsat ja siivuta juustohöylällä ohuiksi pitkiksi lastuiksi. Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla.

Sekoita kastikkeen ainekset. Valuta kastike salaatin päälle. Ripottele päälle pinjansiemenet.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.7.2014

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

553

Energiaa kj

132

Energiaa kcal

11,8 g

Rasvaa

1,3 g

Tyydyt. rasvaa

4,0 g

Hiilihydraatteja

4,0 g

Sokereita

2,0 g

Kuituja

1,5 g

Proteiinia

0,0 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Kesäkurpitsasalaatti

Ainekset (4 annosta)

kastike

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö