Kikhernetahna
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
1 kpl
(400/265 g) säilykekikherneitä
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Juustokuminaa
1 tl
Jauhettua korianteria
Rouhittua mustapipuria
2 rkl
Sitruunanmehua
1/2 dl
Kylmäpuristettua rypsiöljyä
2 rkl
Hienoksi silputtua persiljaa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kaada kikherneet siivilään ja huuhtele ne kylmällä vedellä. Siirrä kikherneet joko tehosekoittimeen tai korkeareunaiseen kulhoon. Lisää suola, mausteet, sitruunanmehu ja öljy. Soseuta ainekset teho- tai sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Lisää tarvittaessa öljyä tai sitruunamehua. Viimeistele lopuksi persiljalla ja tarkista maku. Anna maustua mielellään jääkaapissa muutama tunti. Tarjoa kikhernetahna esimerkiksi alkupalana leivän kera.
Lisää aiheesta
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 14.2.2011
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
472
113
11,5 g
0,8 g
1,8 g
—
0,5 g
0,8 g
0,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl Suolaa,
0,5 tl Juustokuminaa,
1 tl Jauhettua korianteria,
Rouhittua mustapipuria,
2 rkl Sitruunanmehua,
2 rkl Hienoksi silputtua persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli