Kinkku-sinihomejuustopasta - Yhteishyvä

Kinkku-sinihomejuustopasta

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Kinkusta, sinihomejuustosta sekä mm. chilikastikkeesta syntyy mutkaton ja maistuva kastike pennepastalle. Koristele annos yrteillä tai rucolalla.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Pieni sipuli
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 rkl
Öljyä
1 kpl
(300 g) kinkkusuikaleita
2 rkl
Chilikastiketta
1 kpl
(125 g) pehmeää sinihomejuustoa (valio)
2 dl
Ruokakermaa
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria

LISÄKSI

300 g
Pennepastaa

Näin teet

1

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota sipulit öljyssä. Lisää kinkkusuikaleet ja chilikastike. Kääntele ainekset sekaisin.Lisää sinihomejuusto, ruokakerma ja ripaus rouhittua mustapippuria. Anna kastikkeen kiehua 5–10 minuuttia, kunnes juusto sulaa tasaisesti.Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja tarjoile kastikkeen kanssa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.5.2011
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa