Kolmen juuston muffinit
30 min (josta 10 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Suolaiseen muffinitaikinaan voi hyödyntää kaikenlaisten juustojen loppupalat, kuten parmesaani- tai emmentaljuuston. Taikina mehevöitetään tuorejuustolla.
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | yrttiseosta |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 1 1/2 dl | maitoa |
| 100 g | tuorejuustoa |
| 1 dl | parmesaaniraastetta |
| 1 dl | emmentaljuustoraastetta |
| 3 rkl | öljyä |
- 1.
Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää joukkoon maito ja tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää kuivat ainekset, parmesaaniraaste, osa emmentalraasteesta ja öljy muna-maitoon. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
- 2.
Jaa taikina muffinivuokiin. Ripottele pinnalle loppu emmentalraaste. Paista muffineja 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
Kolmen juuston muffinit
Suolaiseen muffinitaikinaan voi hyödyntää kaikenlaisten juustojen loppupalat, kuten parmesaani- tai emmentaljuuston. Taikina mehevöitetään tuorejuustolla.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | yrttiseosta |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 1 1/2 dl | maitoa |
| 100 g | tuorejuustoa |
| 1 dl | parmesaaniraastetta |
| 1 dl | emmentaljuustoraastetta |
| 3 rkl | öljyä |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää joukkoon maito ja tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää kuivat ainekset, parmesaaniraaste, osa emmentalraasteesta ja öljy muna-maitoon. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Määrä Ainesosa 3 kpl kananmunaa 1 1/2 dl maitoa 100 g tuorejuustoa 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa 1 tl yrttiseosta 1 dl parmesaaniraastetta 1 dl emmentaljuustoraastetta 3 rkl öljyä - 2
Jaa taikina muffinivuokiin. Ripottele pinnalle loppu emmentalraaste. Paista muffineja 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
Ravintosisältö
150
Energiaa kcal
628
Energiaa kj
6,3 g
Rasvaa
1,6 g
Tyydyttynyttä rasvaa
17,1 g
Hiilihydraatteja
1,0 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
5,4 g
Proteiinia
0,9 g
Suolaa
150
Energiaa kcal
628
Energiaa kj
6,3 g
Rasvaa
1,6 g
Tyydyttynyttä rasvaa
17,1 g
Hiilihydraatteja
1,0 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
5,4 g
Proteiinia
0,9 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl Parmesaaniraastetta, 1 dl Emmentaljuustoraastetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi