Koristellut laskiaispullat
Noin 2 tuntia (josta 45 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Tuore laskiaispulla vie jalat alta – täytettynä hillolla tai mantelimassalla! Hurvittele koristeilla ja anna pullille kaunis sokeri- tai hauska nonparellihuntu.
| 5 dl | maitoa |
| 50 g | (1 pkt) tuorehiivaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1 tl | kardemummaa jauhettuna |
| 1 tl | suolaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 15 dl | vehnäjauhoja |
| 150 g | voita tai margariinia |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 1 kpl | kananmuna voiteluun |
| 4 rkl | voita tai margariinia |
| nonparelleja | |
| hienoa sokeria | |
| 4 dl | vispikermaa |
| 1 1/2 dl | vadelmahilloa |
| 150 g | mantelimassaa |
- 1.
Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva. Lisää sokeri, kardemumma ja suola. Sekoita joukkoon kanamuna. Alusta vehnäjauhot taikinaan vähitellen. Lisää viimeisenä pehmeä rasva.
- 2.
Peitä taikinakulho liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia.
- 3.
Jaa taikina 24 palaan ja pyöritä jauhotetulla pöydällä pyöreiksi pulliksi. Laita pullat leivinpaperin päälle pellille ja anna kohota liinan alla puoli tuntia.
- 4.
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele pullat kananmunalla ja paista 10–12 minuuttia, kunnes pullissa on kullanruskea pinta.
- 5.
Koristelua varten sulata rasva. Sivele pullat sulalla rasvalla. Ripota koristeeksi nonparelleja tai pyöräytä pulla hienossa sokerissa, kuten kristallipullat.
- 6.
Vaahdota kerma. Leikkaa jäähtyneistä pullista hattu. Laita pohjalle vadelmahilloa tai mantelimassaa ja lusikoi tai pursota päälle kermavaahtoa. Aseta pullalle hattu.
Koristellut laskiaispullat
Tuore laskiaispulla vie jalat alta – täytettynä hillolla tai mantelimassalla! Hurvittele koristeilla ja anna pullille kaunis sokeri- tai hauska nonparellihuntu.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 5 dl | maitoa |
| 50 g | (1 pkt) tuorehiivaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1 tl | kardemummaa jauhettuna |
| 1 tl | suolaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 15 dl | vehnäjauhoja |
| 150 g | voita tai margariinia |
Lisäksi | |
| 1 kpl | kananmuna voiteluun |
| 4 rkl | voita tai margariinia |
| nonparelleja | |
| hienoa sokeria | |
| 4 dl | vispikermaa |
| 1 1/2 dl | vadelmahilloa |
| 150 g | mantelimassaa |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva. Lisää sokeri, kardemumma ja suola. Sekoita joukkoon kanamuna. Alusta vehnäjauhot taikinaan vähitellen. Lisää viimeisenä pehmeä rasva.
Määrä Ainesosa 5 dl maitoa 50 g (1 pkt) tuorehiivaa 2 dl sokeria 1 tl kardemummaa jauhettuna 1 tl suolaa 1 kpl kananmuna 15 dl vehnäjauhoja 150 g voita tai margariinia - 2
Peitä taikinakulho liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia.
- 3
Jaa taikina 24 palaan ja pyöritä jauhotetulla pöydällä pyöreiksi pulliksi. Laita pullat leivinpaperin päälle pellille ja anna kohota liinan alla puoli tuntia.
- 4
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele pullat kananmunalla ja paista 10–12 minuuttia, kunnes pullissa on kullanruskea pinta.
Määrä Ainesosa 1 kpl kananmuna voiteluun - 5
Koristelua varten sulata rasva. Sivele pullat sulalla rasvalla. Ripota koristeeksi nonparelleja tai pyöräytä pulla hienossa sokerissa, kuten kristallipullat.
Määrä Ainesosa 4 rkl voita tai margariinia nonparelleja hienoa sokeria - 6
Vaahdota kerma. Leikkaa jäähtyneistä pullista hattu. Laita pohjalle vadelmahilloa tai mantelimassaa ja lusikoi tai pursota päälle kermavaahtoa. Aseta pullalle hattu.
Määrä Ainesosa 4 dl vispikermaa 1 1/2 dl vadelmahilloa 150 g mantelimassaa
Koristeluun sopivat rouhitut pistaasipähkinät, kookoshiutaleet tai pakastekuivattu vadelma rouheena.
Ravintosisältö
359
Energiaa kcal
1504
Energiaa kj
16,4 g
Rasvaa
9,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
44,0 g
Hiilihydraatteja
14,1 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
7,5 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
359
Energiaa kcal
1504
Energiaa kj
16,4 g
Rasvaa
9,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
44,0 g
Hiilihydraatteja
14,1 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
7,5 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: nonparelleja, hienoa sokeria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Aloin herätä viideltä aamulla, ja se muutti elämäni
- 2.Tämä klassinen neule nähtiin jopa muotiviikoilla – Onko sinullakin?
- 3.Ihania uutisia jokaiselle! Tällaiset kulmakarvat ovat nyt trendikkäät
- 4.Mitä neuloisit seuraavaksi? Äänestä suosikkiasi ja nappaa ohje
- 5.Pukeudutko sinäkin "äitimakkaraan"? Suosikkivaate herättää tunteita
- 6.Nämä farkut ovat nyt muodissa – ja ne jakavat mielipiteitä
Uusimmat jutut sähköpostiisi