Suosikit
Koristellut laskiaispullat
Noin 2 tuntia (josta 45 min aktiivista)
24 Kappaletta
24 Kappaletta
Itse tehty laskiaispulla vie jalat alta. Hurvittele koristeilla ja anna pullille kaunis sokeri- tai hauska nonparellihuntu.
Ainekset
5 dl
Maitoa
1 kpl
(50 g) hiivaa
2 dl
Sokeria
1 tl
Kardemummaa
1 tl
Suolaa
1 kpl
Kananmuna
15 - 16 dl
Vehnäjauhoja
150 g
Margariinia
Lisäksi
1 kpl
Kananmuna voiteluun
Margariinia
Hienoa sokeria tai nonparelleja
4 dl
Kuohu- tai vispikermaa
1 - 1 1/2 dl
Vadelmahilloa tai 150 g mantelimassaa
Valmistus
1
Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva. Lisää sokeri, kardemumma ja suola. Sekoita joukkoon kanamuna.
5 dl
Maitoa
1 kpl
(50 g) hiivaa
2 dl
Sokeria
1 tl
Kardemummaa
1 tl
Suolaa
1 kpl
Kananmuna
2
Alusta 15–16 dl vehnäjauhoja taikinaan vähitellen. Lisää viimeisenä 150 g pehmeää margariinia.
15 - 16 dl
Vehnäjauhoja
150 g
Margariinia
3
Peitä taikinakulho liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia.
4
Jaa taikina 24 palaan ja pyöritä jauhotetulla pöydällä pyöreiksi pulliksi. Laita pullat leivinpaperin päälle pellille ja anna kohota liinan alla 15 minuuttia.
5
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele pullat kananmunalla ja paista 10–12 minuuttia, kunnes pullissa on kullanruskea pinta.
1 kpl
Kananmuna voiteluun
6
Koristele pullat: Sivele kuumat pullat sulalla margariinilla. Ripota koristeeksi nonparelleja tai pyöräytä pulla hienossa sokerissa.
Margariinia
Hienoa sokeria tai nonparelleja
7
Vaahdota kerma. Leikkaa jäähtyneistä pullista hattu. Laita pohjalle pikkaisen vadelmahilloa ja lusikoi tai pursota päälle kermavaahtoa. Aseta pullalle hattu.
4 dl
Kuohu- tai vispikermaa
1 - 1 1/2 dl
Vadelmahilloa tai 150 g mantelimassaa
Katso reseptin tuunausvinkit täältä:
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Tellman
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 17.1.2018
|Muokattu: 6.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
298
1246
11,5 g
5,9 g
40,7 g
9,1 g
1,5 g
6,6 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 paketti (50 g) hiivaa,
1 tl Kardemummaa,
1 tl Suolaa,
Margariinia,
Hienoa sokeria tai nonparelleja,
1 - 1,5 dl Vadelmahilloa tai 150 g mantelimassaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli