Koristellut laskiaispullat

Annosmäärä24 Kappaletta

Valmistusaika

Noin 2 tuntia (josta 45 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Tuore laskiaispulla vie jalat alta – täytettynä hillolla tai mantelimassalla! Hurvittele koristeilla ja anna pullille kaunis sokeri- tai hauska nonparellihuntu.

Lisäksi
5 dl	maitoa
50 g	(1 pkt) tuorehiivaa
2 dl	sokeria
1 tl	kardemummaa jauhettuna
1 tl	suolaa
1 kpl	kananmuna
15 dl	vehnäjauhoja
150 g	voita tai margariinia
1 kpl	kananmuna voiteluun
4 rkl	voita tai margariinia
	nonparelleja
	hienoa sokeria
4 dl	vispikermaa
1 1/2 dl	vadelmahilloa
150 g	mantelimassaa

1.
Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva. Lisää sokeri, kardemumma ja suola. Sekoita joukkoon kanamuna. Alusta vehnäjauhot taikinaan vähitellen. Lisää viimeisenä pehmeä rasva.
2.
Peitä taikinakulho liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia.
3.
Jaa taikina 24 palaan ja pyöritä jauhotetulla pöydällä pyöreiksi pulliksi. Laita pullat leivinpaperin päälle pellille ja anna kohota liinan alla puoli tuntia.
4.
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele pullat kananmunalla ja paista 10–12 minuuttia, kunnes pullissa on kullanruskea pinta.
5.
Koristelua varten sulata rasva. Sivele pullat sulalla rasvalla. Ripota koristeeksi nonparelleja tai pyöräytä pulla hienossa sokerissa, kuten kristallipullat.
6.
Vaahdota kerma. Leikkaa jäähtyneistä pullista hattu. Laita pohjalle vadelmahilloa tai mantelimassaa ja lusikoi tai pursota päälle kermavaahtoa. Aseta pullalle hattu.

Reseptit|Leivonnaiset

Koristellut laskiaispullat

Name: Koristellut laskiaispullat
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h
Yield: 24 unit
Ingredients: 5 dl maitoa; 50 g (1 pkt) tuorehiivaa; 2 dl sokeria; 1 tl kardemummaa jauhettuna; 1 tl suolaa; 1 kpl kananmuna; 15 dl vehnäjauhoja; 150 g voita tai margariinia; 1 kpl kananmuna voiteluun; 4 rkl voita tai margariinia; nonparelleja; hienoa sokeria; 4 dl vispikermaa; 1 1/2 dl vadelmahilloa; 150 g mantelimassaa

Arvostele resepti

Annosmäärä24 Kappaletta

Valmistusaika

Noin 2 tuntia (josta 45 min aktiivista)

Tuore laskiaispulla vie jalat alta – täytettynä hillolla tai mantelimassalla! Hurvittele koristeilla ja anna pullille kaunis sokeri- tai hauska nonparellihuntu.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
5 dl	maitoa
50 g	(1 pkt) tuorehiivaa
2 dl	sokeria
1 tl	kardemummaa jauhettuna
1 tl	suolaa
1 kpl	kananmuna
15 dl	vehnäjauhoja
150 g	voita tai margariinia
Lisäksi
1 kpl	kananmuna voiteluun
4 rkl	voita tai margariinia
	nonparelleja
	hienoa sokeria
4 dl	vispikermaa
1 1/2 dl	vadelmahilloa
150 g	mantelimassaa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva. Lisää sokeri, kardemumma ja suola. Sekoita joukkoon kanamuna. Alusta vehnäjauhot taikinaan vähitellen. Lisää viimeisenä pehmeä rasva.
Määrä Ainesosa
5 dl maitoa
50 g (1 pkt) tuorehiivaa
2 dl sokeria
1 tl kardemummaa jauhettuna
1 tl suolaa
1 kpl kananmuna
15 dl vehnäjauhoja
150 g voita tai margariinia
2
Peitä taikinakulho liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia.
3
Jaa taikina 24 palaan ja pyöritä jauhotetulla pöydällä pyöreiksi pulliksi. Laita pullat leivinpaperin päälle pellille ja anna kohota liinan alla puoli tuntia.
4
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele pullat kananmunalla ja paista 10–12 minuuttia, kunnes pullissa on kullanruskea pinta.
Määrä Ainesosa
1 kpl kananmuna voiteluun
5
Koristelua varten sulata rasva. Sivele pullat sulalla rasvalla. Ripota koristeeksi nonparelleja tai pyöräytä pulla hienossa sokerissa, kuten kristallipullat.
Määrä Ainesosa
4 rkl voita tai margariinia
nonparelleja
hienoa sokeria
6
Vaahdota kerma. Leikkaa jäähtyneistä pullista hattu. Laita pohjalle vadelmahilloa tai mantelimassaa ja lusikoi tai pursota päälle kermavaahtoa. Aseta pullalle hattu.
Määrä Ainesosa
4 dl vispikermaa
1 1/2 dl vadelmahilloa
150 g mantelimassaa

Koristeluun sopivat rouhitut pistaasipähkinät, kookoshiutaleet tai pakastekuivattu vadelma rouheena.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: nonparelleja, hienoa sokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli