Kreikkalainen kurkkusalaatti - Yhteishyvä

Kreikkalainen kurkkusalaatti

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Kurkku
1 dl
Turkkilaista jugurttia
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 rkl
Sitruunanmehua
1/2 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
3 rkl
Tuoretta tilliä

Näin teet

1

Viipaloi kurkku juustohöylällä ohuiksi pitkiksi lastuiksi. Mausta jogurtti puristetulla valkosipulinkynnellä, sitruunamehulla, suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Nostele kastike ja hienonnettu tilli kerroksittain kurkkujen kanssa tarjoiluastiaan. Anna maustua hetken aikaa ennen tarjoamista.

Resepti
Katri Schöder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 25.4.2010
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa