Kulkurin pastakastike
Nappaa talteen!
| Lihapullat: | |
|---|---|
| 350 g | paistijauhelihaa |
| 1/2 dl | korppujauhoja |
| 1 dl | vettä |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 kpl | kananmunaa |
| valkopippuria | |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| Kastike: | |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | margariinia |
| 1 dl | vettä |
| 1/2 kpl | lihaliemikuutio |
| 3 rkl | tomaattipyreetä |
| 1/2 dl | kermaa |
| 1/2 tl | oreganoa |
| sokeria | |
| rouhittua musta- tai valkopippuria | |
| Lisäksi: | |
| keitettyä makaronia tai nauhapastaa | |
| Koristeluun: | |
| silputtua tuoretta persiljaa | |
- 1.
Pane korppujauhot veteen ja anna niiden turvota noin 5 minuuttia. Sekoita keskenään kuoritut ja silputut sipulit sekä muut lihapullien ainekset ja muotoile taikinasta kostutetuin käsin pieniä pyöryköitä. Paista pyörykät pannulla kypsiksi.
- 2.
Valmista kastike ruskistamalla vehnäjauhoja rasvassa pannulla. Lisää vesi, lihaliemikuutio ja tomaattisose. Anna kiehahtaa ja lisää kerma. Mausta.
- 3.
Tarjoile keitetyn makaronin kanssa persiljasilpulla koristettuna.
Kulkurin pastakastike
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Lihapullat: | |
| 350 g | paistijauhelihaa |
| 1/2 dl | korppujauhoja |
| 1 dl | vettä |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 kpl | kananmunaa |
| valkopippuria | |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | suolaa |
Kastike: | |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | margariinia |
| 1 dl | vettä |
| 1/2 kpl | lihaliemikuutio |
| 3 rkl | tomaattipyreetä |
| 1/2 dl | kermaa |
| 1/2 tl | oreganoa |
| sokeria | |
| rouhittua musta- tai valkopippuria | |
Lisäksi: | |
| keitettyä makaronia tai nauhapastaa | |
Koristeluun: | |
| silputtua tuoretta persiljaa | |
Valmistus
- 1
Pane korppujauhot veteen ja anna niiden turvota noin 5 minuuttia. Sekoita keskenään kuoritut ja silputut sipulit sekä muut lihapullien ainekset ja muotoile taikinasta kostutetuin käsin pieniä pyöryköitä. Paista pyörykät pannulla kypsiksi.
Määrä Ainesosa 1/2 dl korppujauhoja 1 dl vettä 1 kpl sipuli 1 kpl valkosipulinkynsi 350 g paistijauhelihaa 2 kpl kananmunaa 1 tl paprikajauhetta 1 tl suolaa valkopippuria - 2
Valmista kastike ruskistamalla vehnäjauhoja rasvassa pannulla. Lisää vesi, lihaliemikuutio ja tomaattisose. Anna kiehahtaa ja lisää kerma. Mausta.
Määrä Ainesosa 2 rkl vehnäjauhoja 1 rkl margariinia 1 dl vettä 1/2 kpl lihaliemikuutio 3 rkl tomaattipyreetä 1/2 dl kermaa rouhittua musta- tai valkopippuria sokeria - 3
Tarjoile keitetyn makaronin kanssa persiljasilpulla koristettuna.
Määrä Ainesosa keitettyä makaronia tai nauhapastaa silputtua tuoretta persiljaa
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi