Kulman Keittiön bataattilaatikko

Annosmäärä10 Annosta

Valmistusaika

Noin 2 tuntia

Nappaa talteen!

Bataattilaatikko on takuuvarma herkku vanhojen klassisten joululaatikoiden rinnalle. Jos haluat säästää aikaa ja päästä vähän helpommalla, voit hakea valmiin laatikon suoraan Kulman Keittiöstä.

1 kg	bataattia
2 dl	kermaa
1 1/2 dl	korppujauhoja
1 1/2 dl	siirappia
	kananmuna
1 rkl	suolaa
1 tl	inkivääriä
1/2 tl	valkopippuria
1/2 tl	muskottipähkinää
	korppujauhoja viimeistelyyn

1.
Kuori ja paloittele bataatit ja keitä kypsiksi.
2.
Soseuta bataatit sauvasekoittimella tai muusinuijalla ja sekoita huolellisesti joukkoon loput aineet.
3.
Kaada massa voideltuihin vuokiin ja ripottele pinnalle vielä korppujauhoja. Painele pintaan kuvio lusikalla ja ripottele päälle muutama nokare voita. Paista bataattilaatikkoa 200-asteisessa uunissa 45-60 minuuttia kunnes pinta on kauniin ruskea.

Yhteistyössä

Kulman Keittiön bataattilaatikko

Arvostele resepti

Annosmäärä10 Annosta

Valmistusaika

Noin 2 tuntia

Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa

Pidä näyttö päällä

Ainekset (10 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	bataattia
2 dl	kermaa
1 1/2 dl	korppujauhoja
1 1/2 dl	siirappia
	kananmuna
1 rkl	suolaa
1 tl	inkivääriä
1/2 tl	valkopippuria
1/2 tl	muskottipähkinää
	korppujauhoja viimeistelyyn

Valmistus

1
Kuori ja paloittele bataatit ja keitä kypsiksi.
Määrä Ainesosa
1 kg bataattia
2
Soseuta bataatit sauvasekoittimella tai muusinuijalla ja sekoita huolellisesti joukkoon loput aineet.
Määrä Ainesosa
1/2 tl muskottipähkinää
1/2 tl valkopippuria
1 rkl suolaa
1 tl inkivääriä
kananmuna
2 dl kermaa
1 1/2 dl siirappia
1 1/2 dl korppujauhoja
3
Kaada massa voideltuihin vuokiin ja ripottele pinnalle vielä korppujauhoja. Painele pintaan kuvio lusikalla ja ripottele päälle muutama nokare voita. Paista bataattilaatikkoa 200-asteisessa uunissa 45-60 minuuttia kunnes pinta on kauniin ruskea.
Määrä Ainesosa
korppujauhoja viimeistelyyn

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 dl kermaa, Kananmuna, 1 tl inkivääriä, 0.5 tl muskottipähkinää, korppujauhoja viimeistelyyn.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Kuvat:

TOK

28.10.2018

Päivitetty: 4.6.2026