Kulman Keittiön lammascurry
Kulman Keittiön lammascurry
Yhteistyössä

Kulman Keittiön lammascurry

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

60 min

Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa

Helppo lammascurry sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Muutamasta tarkoin valitusta ainesosasta syntyy herkullinen ateria ilman suurempaa vaivaa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplkotimaista karitsan paahtopaistia
1/2 dljokipoika ghee kirkastettua voita
sipuli
3 kplvalkosipulinkynttä
1 dlcurrytahnaa
punainen chili
1 tlk tomaattimurskaa
3 dlturkkilaista jogurttia
nippu tuoretta korianteria
suolaa
tarjoiluun riisiä

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa paahtopaistit kuutioiksi ja paista kirkastetussa voissa hienonnetun sipulin ja valkosipulin kanssa.

    MääräAinesosa
    4 kplkotimaista karitsan paahtopaistia
    1/2 dljokipoika ghee kirkastettua voita
    sipuli
    3 kplvalkosipulinkynttä
  2. 2

    Lisää currytahna ja paista vielä hetki.

    MääräAinesosa
    1 dlcurrytahnaa
  3. 3

    Lisää pilkottu chili, tomaattimurska ja vettä tarvittaessa. Hauduta hiljalleen kypsäksi kannen alla, kunnes lihat ovat mureita.

    MääräAinesosa
    punainen chili
    1 tlk tomaattimurskaa
  4. 4

    Lisää lopuksi jogurtti sekä korianteri ja mausta. Tarjoile riisin kanssa.

    MääräAinesosa
    3 dlturkkilaista jogurttia
    nippu tuoretta korianteria
    suolaa
    tarjoiluun riisiä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 4 kpl kotimaista karitsan paahtopaistia, 0.5 dl Jokipoika Ghee kirkastettua voita, Sipuli, Punainen chili, 1 tlk tomaattimurskaa, Nippu tuoretta korianteria, suolaa, Tarjoiluun riisiä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Kuvat:
TOK
12.11.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
1.
Marjainen juustokakkupiirakka
Paras kantarellipiirakka
2.
Paras kantarellipiirakka
Kermainen kanapata
3.
Kermainen kanapata
Maisemakahvilan raparperipiirakka
4.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
5.
Mummon hölskytyskurkut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
7.
Lettutaikina
Kermainen kantarellikeitto
8.
Kermainen kantarellikeitto
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
9.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Kesäkurpitsalasagne uunivuoassa
10.
Kesäkurpitsalasagne
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Mamman marjapiiras
12.
Mamman marjapiiras
Luetuimmat
  1. 1.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  2. 2.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  3. 3.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  4. 4.
    Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
  5. 5.
    Näin Pauliina säästi 200 000 euroa – Yksi asia oli ratkaiseva
  6. 6.
    Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
Näytä lisää

Uusimmat