Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Mamman marjapiiras

Mamman marjapiiras

timer-iconNoin tunti  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
8 Annosta
Fork and knife
8 Annosta
Leivo perinteinen marjapiirakka mustikoista, vadelmista, herukoista tai raikkaasta marjasekoituksesta! Mehevä kermaviilitäyte tekee mamman marjapiirakasta ihanan täyteläisen.

Ainekset

pohja

100 g
Margariinia
1/2 dl
Sokeria
1 kpl
Kananmuna
1 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Graham- tai täysjyvävehnäjauhoja
1 tl
Leivinjauhetta

täyte

3 dl
Mustikoita, vadelmia tai herukoita
200 g
(1 tlk) kermaviiliä
1 kpl
Kananmuna
1/2 dl
Sokeria
1 tl
Vaniljasokeria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Vaahdota margariini ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi. Vatkaa muna vaahtoon. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita seos taikinaan. Painele taikina jauhotetuin käsin torttuvuoan (halkaisija 22 cm) pohjalle ja reunoille.

100 g
Margariinia
1/2 dl
Sokeria
1 kpl
Kananmuna
1 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Graham- tai täysjyvävehnäjauhoja
1 tl
Leivinjauhetta
2

Levitä marjat torttupohjalle. Sekoita kermaviili, muna, sokeri ja vaniljasokeri keskenään ja kaada seos marjojen päälle.

3 dl
Mustikoita, vadelmia tai herukoita
200 g
(1 tlk) kermaviiliä
1 kpl
Kananmuna
1/2 dl
Sokeria
1 tl
Vaniljasokeria
3

Kypsennä piirasta 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.

Vinkki! Jos käytätä pakastemarjoja, sekoita niihin 1 rkl perunajauhoja ennen kuin levität marjat taikinalle. Perunajauhot imevät itseensä pakastemarjoista irtoavan nesteen eikä täytteestä tule vetistä.

Miltä maistui?
Resepti:
Aila Pakarinen, Kati Pohja
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 3.9.2012
Muokattu: 29.6.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

240

1004

14,6 g

6,3 g

21,4 g

12,9 g

1,8 g

4,1 g

0,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Vaniljasokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli