Mamman marjapiiras
Mamman marjapiiras
Reseptit|Leivonnaiset

Mamman marjapiiras

arvosana5/5

(5)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä8 Annosta
Valmistusaika

60 min (josta 20 min aktiivista)

Leivo perinteinen marjapiirakka mustikoista, vadelmista, herukoista tai raikkaasta marjasekoituksesta. Mehevä kermaviilitäyte tekee mamman marjapiirakasta ihanan täyteläisen.

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa

Pohja

100 gmargariinia
1/2 dlsokeria
1 kplkananmuna
1 dlvehnäjauhoja
1 dlgraham- tai täysjyvävehnäjauhoja
1 tlleivinjauhetta

Täyte

3 dlmustikoita, vadelmia tai herukoita
200 g(1 tlk) kermaviiliä
1 kplkananmuna
1/2 dlsokeria
1 tlvaniljasokeria

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Vaahdota margariini ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi. Vatkaa muna vaahtoon. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan. Painele taikina jauhotetuin käsin piirakkavuoan (halkaisija 22 cm) pohjalle ja reunoille.

    MääräAinesosa
    100 gmargariinia
    1/2 dlsokeria
    1 kplkananmuna
    1 dlvehnäjauhoja
    1 dlgraham- tai täysjyvävehnäjauhoja
    1 tlleivinjauhetta
  2. 2

    Levitä marjat piiraspohjalle. Sekoita kermaviili, muna, sokeri ja vaniljasokeri keskenään ja kaada seos marjojen päälle.

    MääräAinesosa
    3 dlmustikoita, vadelmia tai herukoita
    200 g(1 tlk) kermaviiliä
    1 kplkananmuna
    1/2 dlsokeria
    1 tlvaniljasokeria
  3. 3

    Kypsennä piirasta 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Jos käytätä pakastemarjoja, sekoita niihin 1 rkl perunajauhoja ennen kuin levität marjat taikinalle. Perunajauhot imevät itseensä pakastemarjoista irtoavan nesteen eikä täytteestä tule vetistä.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Aila Pakarinen, Kati Pohja
Kuvat:
Anna Huovinen
10.9.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Raikas raparperijuustokakku
1.
Raikas raparperijuustokakku
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kreikkalainen mansikkasalaatti
3.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Hanna-tädin kakut
4.
Hanna-tädin kakut
Skagenröra ja saaristolaisleipää
5.
Skagenröra
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Raikas mansikka-kinuskikakku
7.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
8.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Rapeat lohkoperunat uunissa
10.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
11.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
12.
Paras kaalilaatikko
Luetuimmat
  1. 1.
    Kaali on nyt trendikäs – tee hittiruoat parilla eurolla
  2. 2.
    Minna halusi tietynlaiset keittiönkaapit – ne oli pakko tehdä itse
  3. 3.
    Viikon ruokalista, viikko 23: Nämä helpot ruoat ratkaisevat ruokahuolet – sopivat myös koululaisille
  4. 4.
    Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
  5. 5.
    Eipä voi tylsäksi haukkua – tässä ovat kesän trendikkäimmät hameet
  6. 6.
    Näin ylioppilasjuhlat ovat muuttuneet: ennen sai tulla kutsumatta
Näytä lisää

Uusimmat