Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Mamman marjapiiras

timer-icon60 min  (josta 20 min aktiivista)
Fork and knife
8 Annosta
Fork and knife
8 Annosta
ReseptitLeivonnaiset
Leivo perinteinen marjapiirakka mustikoista, vadelmista, herukoista tai raikkaasta marjasekoituksesta. Mehevä kermaviilitäyte tekee mamman marjapiirakasta ihanan täyteläisen.

Ainekset

Pohja

100 g
Margariinia
1/2 dl
Sokeria
1 kpl
Kananmuna
1 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Graham- tai täysjyvävehnäjauhoja
1 tl
Leivinjauhetta

Täyte

3 dl
Mustikoita, vadelmia tai herukoita
200 g
(1 tlk) kermaviiliä
1 kpl
Kananmuna
1/2 dl
Sokeria
1 tl
Vaniljasokeria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Vaahdota margariini ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi. Vatkaa muna vaahtoon. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan. Painele taikina jauhotetuin käsin piirakkavuoan (halkaisija 22 cm) pohjalle ja reunoille.

100 g
Margariinia
1/2 dl
Sokeria
1 kpl
Kananmuna
1 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Graham- tai täysjyvävehnäjauhoja
1 tl
Leivinjauhetta
2

Levitä marjat piiraspohjalle. Sekoita kermaviili, muna, sokeri ja vaniljasokeri keskenään ja kaada seos marjojen päälle.

3 dl
Mustikoita, vadelmia tai herukoita
200 g
(1 tlk) kermaviiliä
1 kpl
Kananmuna
1/2 dl
Sokeria
1 tl
Vaniljasokeria
3

Kypsennä piirasta 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.

Vinkki: Jos käytätä pakastemarjoja, sekoita niihin 1 rkl perunajauhoja ennen kuin levität marjat taikinalle. Perunajauhot imevät itseensä pakastemarjoista irtoavan nesteen eikä täytteestä tule vetistä.

Miltä maistui?(1 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Aila Pakarinen, Kati Pohja
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 10.9.2018
|
Muokattu: 12.3.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

242

1012

14,6 g

6,3 g

21,9 g

13,4 g

1,8 g

4,1 g

0,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli