Suosikit
Mamman marjapiiras
Noin tunti (josta 30 min aktiivista)
8 Annosta
8 Annosta
Leivo perinteinen marjapiirakka mustikoista, vadelmista, herukoista tai raikkaasta marjasekoituksesta! Mehevä kermaviilitäyte tekee mamman marjapiirakasta ihanan täyteläisen.
Ainekset
Valmistus
1
Vaahdota margariini ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi. Vatkaa muna vaahtoon. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita seos taikinaan. Painele taikina jauhotetuin käsin torttuvuoan (halkaisija 22 cm) pohjalle ja reunoille.
100 g
Margariinia
1/2 dl
Sokeria
1 kpl
Kananmuna
1 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Graham- tai täysjyvävehnäjauhoja
1 tl
Leivinjauhetta
2
Levitä marjat torttupohjalle. Sekoita kermaviili, muna, sokeri ja vaniljasokeri keskenään ja kaada seos marjojen päälle.
3 dl
Mustikoita, vadelmia tai herukoita
200 g
(1 tlk) kermaviiliä
1 kpl
Kananmuna
1/2 dl
Sokeria
1 tl
Vaniljasokeria
3
Kypsennä piirasta 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.
Vinkki! Jos käytätä pakastemarjoja, sekoita niihin 1 rkl perunajauhoja ennen kuin levität marjat taikinalle. Perunajauhot imevät itseensä pakastemarjoista irtoavan nesteen eikä täytteestä tule vetistä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Aila Pakarinen, Kati Pohja
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 3.9.2012
Muokattu: 29.6.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
240
1004
14,6 g
6,3 g
21,4 g
12,9 g
1,8 g
4,1 g
0,4 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Vaniljasokeria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli