Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla

Name: Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 20 piece
Ingredients: 200 g voita tai margariinia; 2 dl sokeria; 2 kpl kananmunaa; 5 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 600 g (1 l) mustikoita, tuore tai pakaste; (2 rkl perunajauhoja); 400 g (2 prk) kermaviiliä; 150 g (1 prk) ranskankermaa 18 %; 1 dl sokeria; 2 tl vaniljasokeria; 3 kpl kananmunaa

20 Palaa

60 min (josta 30 min aktiivista)

| Vähemmän sokeriaKasvisruoka

Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla

Nappaa talteen!

Tee mustikkapiirakkaa kerralla koko pellillinen! Täyteläinen muropohjapiirakka mustikka-kermaviilitäytteellä kruunaa kahvihetken. Voit valmistaa piirakan tuoreista tai pakastetuista mustikoista.

Pohja
200 g	voita tai margariinia
2 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
5 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
Täyte
600 g	(1 l) mustikoita, tuore tai pakaste
	(2 rkl perunajauhoja)
400 g	(2 prk) kermaviiliä
150 g	(1 prk) ranskankermaa 18 %
1 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
3 kpl	kananmunaa

1.
Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat voimakkaasti vatkaten. Yhdistä kuivat aineet. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
2.
Kauli taikina leivinpaperin päällä pellin kokoiseksi levyksi (noin 32 x 35 cm) jauhoja apuna käyttäen. Pistele pohja haarukalla ja esipaista 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
3.
Jos käytät pakastemustikoita, sekoita 2 rkl perunajauhoja jäisten marjojen joukkoon. Ripottele mustikat esipaistetun pohjan päälle. Sekoita loput täytteen ainekset ja levitä mustikoiden päälle. Paista vielä noin 20 minuuttia.

Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.

Reseptit|Viikonloppu

Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla

arvosana4/5

(90)arviota

20 Palaa

60 min (josta 30 min aktiivista)

Tee mustikkapiirakkaa kerralla koko pellillinen! Täyteläinen muropohjapiirakka mustikka-kermaviilitäytteellä kruunaa kahvihetken. Voit valmistaa piirakan tuoreista tai pakastetuista mustikoista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Pohja
200 g	voita tai margariinia
2 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
5 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
Täyte
600 g	(1 l) mustikoita, tuore tai pakaste
	(2 rkl perunajauhoja)
400 g	(2 prk) kermaviiliä
150 g	(1 prk) ranskankermaa 18 %
1 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
3 kpl	kananmunaa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat voimakkaasti vatkaten. Yhdistä kuivat aineet. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
Määrä Ainesosa
200 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
2 kpl kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2
Kauli taikina leivinpaperin päällä pellin kokoiseksi levyksi (noin 32 x 35 cm) jauhoja apuna käyttäen. Pistele pohja haarukalla ja esipaista 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
3
Jos käytät pakastemustikoita, sekoita 2 rkl perunajauhoja jäisten marjojen joukkoon. Ripottele mustikat esipaistetun pohjan päälle. Sekoita loput täytteen ainekset ja levitä mustikoiden päälle. Paista vielä noin 20 minuuttia.
Määrä Ainesosa
600 g (1 l) mustikoita, tuore tai pakaste
(2 rkl perunajauhoja)
400 g (2 prk) kermaviiliä
150 g (1 prk) ranskankermaa 18 %
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
3 kpl kananmunaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (2 rkl perunajauhoja).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli