Marjainen juustokakkupiirakka | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Marjainen juustokakku
Play

Marjainen juustokakkupiirakka

timer-iconUseita tunteja
Fork and knife
16 Palaa
Fork and knife
16 Palaa
Marjainen juustokakku maistuu kahvin kera tai vaikkapa retkieväänä. Ohje on gluteeniton, jos käytät gluteenittomia digestive-keksejä.

Ainekset

pohja

300 g
Digestive-keksiä
150 g
Margariinia

täyte 1

600 g
Maustamatonta tuorejuustoa
4 kpl
Kananmunaa
2 dl
Sokeria
300 g
Pakastemarjoja
2 rkl
Perunajauhoja

täyte 2

300 g
(2 prk) ranskankermaa
1 1/2 dl
Sokeria
2 tl
Vaniljasokeria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Murenna keksit hienoksi muruksi ja sulata margariini. Sekoita murut rasvaan. Vuoraa leivinpaperilla uunivuoka tai -pelti (n. 22 x 32 cm). Painele keksimuruseos pohjalle. Esipaista pohjaa 200 asteisessa uunissa 10 minuuttia. Laske lämpötila 175-asteeseen.

300 g
Digestive-keksiä
150 g
Margariinia
2

Vatkaa kulhossa tuorejuusto, munat ja sokeri. Levitä seos esipaistetun keksipohjan päälle. Sekoita pakastemarjat ja perunajauhot ja ripottele piirakan päälle. Paista piirakkaa uunin keskitasolla 40 minuuttia.

600 g
Maustamatonta tuorejuustoa
4 kpl
Kananmunaa
2 dl
Sokeria
300 g
Pakastemarjoja
2 rkl
Perunajauhoja
3

Ota piirakka uunista ja anna jäähtyä 5 minuuttia. Sekoita toisen täytteen ainekset. Levitä seos piirakan päälle. Paista vielä noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta jähmettyy. Anna piirakan jäähtyä hyvin ennen leikkaamista.

300 g
(2 prk) ranskankermaa
1 1/2 dl
Sokeria
2 tl
Vaniljasokeria
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 7.12.2018
Muokattu: 16.3.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1480

354

21,4 g

10,7 g

33,6 g

25,7 g

0,6 g

5,9 g

0,7 g

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli