Kermainen kanapata

Annosmäärä6 Annosta
Valmistusaika

60 min (josta 20 min aktiivista)

Kermainen kanapata uunissa valmistuu helposti paistileikkeistä, sienistä ja kasviksista. Tämä on täydellinen ja mehevä kiireettömän päivän ruoka.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
600 g (1 pkt) kanan paistileikkeitä (maustamaton)
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
2 kpl porkkanaa
200 g(1 rs) herkkusieniä
1 rkl rypsiöljyä
2 dlvettä
1 kplkana-annosfondi
2 dl(1 prk) ruokakermaa
2 rklsitruunanmehua
1 rklhunajaa
1 rkldijoninsinappia
1 tlyrttiseosta
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Lisäksi

(persiljaa)

Valmistus

  1. 1

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ota paistileikkeet huoneenlämpöön.

    MääräAinesosa
    600 g (1 pkt) kanan paistileikkeitä (maustamaton)
  2. 2

    Kuori ja hienonna sipulit. Pese ja kuori porkkanat. Puhdista sienet. Viipaloi porkkanat ja sienet.

    MääräAinesosa
    1 kplsipuli
    2 kplvalkosipulinkynttä
    2 kpl porkkanaa
    200 g(1 rs) herkkusieniä
  3. 3

    Leikkaa paistileikkeet neljään osaan. Ruskista leikkeiden pinnat kahdessa erässä öljyssä (½ rkl) pannulla ja siirrä ne pataan (vetoisuus 3 litraa). Kuullota sipuleita ja porkkanoita öljyssä (½ rkl) pannulla. Lisää ne ja sienet pataan.

    MääräAinesosa
    1 rkl rypsiöljyä
  4. 4

    Kiehauta vesi pannulla ja liota fondi veteen. Sekoita kerma, sitruunanmehu, hunaja ja mausteet veteen. Kaada seos pataan. Kypsennä uunissa noin 40 minuuttia.

    MääräAinesosa
    2 dlvettä
    1 kplkana-annosfondi
    2 dl(1 prk) ruokakermaa
    2 rklsitruunanmehua
    1 rklhunajaa
    1 rkldijoninsinappia
    1 tlyrttiseosta
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  5. 5

    Viimeistele pata halutessasi hienonnetulla persiljalla.

    MääräAinesosa
    (persiljaa)

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Tarjoa kanapata esimerkiksi riisin tai perunoiden kanssa.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (persiljaa).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
23.7.2026
|
Päivitetty: 23.7.2026