Lämmin kreikkalainen salaatti

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kplvihreä paprika
1 kplpunainen paprika
1 kplkurkku
1 kplpunasipuli
3 rkloliiviöljyä
1 tloreganoa
1 rklsitruunamehua
suolaa
rouhittua mustapippuria
12 kplkivetöntä oliivia
200 gfetajuustoa

Valmistus

  1. 1

    Pese ja halkaise paprikat. Poista kannat ja siemenet. Leikkaa reiluiksi paloiksi. Paloittele kurkku ja kuori ja viipaloi sipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla. Lisää joukkoon kasvikset ja kuumenna ne. Mausta oreganolla, sitruunamehulla, suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Nosta pannu syrjään ja lisää joukkoon oliivit. Tarjoa lämmin salaatti fetajuuston kanssa alkupalana tai ruokaisana salaattina.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
19.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä