Lämmin kreikkalainen salaatti - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Lämmin kreikkalainen salaatti

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Vihreä paprika
1 kpl
Punainen paprika
1 kpl
Kurkku
1 kpl
Punasipuli
3 rkl
Oliiviöljyä
1 tl
Oreganoa
1 rkl
Sitruunamehua
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
12 kpl
Kivetöntä oliivia
200 g
Fetajuustoa

Näin teet

1

Pese ja halkaise paprikat. Poista kannat ja siemenet. Leikkaa reiluiksi paloiksi. Paloittele kurkku ja kuori ja viipaloi sipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla. Lisää joukkoon kasvikset ja kuumenna ne. Mausta oreganolla, sitruunamehulla, suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Nosta pannu syrjään ja lisää joukkoon oliivit. Tarjoa lämmin salaatti fetajuuston kanssa alkupalana tai ruokaisana salaattina.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 1.6.2010
Muokattu: 15.5.2019