Lämmin veriappelsiini-fetasalaatti
4 Annosta
4 Annosta
Paahda fetasalaattiin uusi twisti uunissa! Tarjoa lämpimän salaatin kaverina raikasta yrttisekoitusta.
Ruokavaliot
Ainekset
1 kpl
(200 g) fetajuustoa
4 kpl
Veriappelsiinia
2 kpl
Punasipulia
3 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Paprika
1 dl
Oliiveja
1 kpl
(200 g) kirsikkatomaatteja
mausteöljy
1/2 kpl
Sitruunan mehu
2 rkl
Öljyä
2 rkl
Punaviinietikkaa
2 tl
Kuivattua oreganoa
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
(¼ tl) mustapippuria
lisäksi
1 kpl
Salaattisekoitusta
1 kpl
Ruukku basilikaa
1 kpl
Ruukku persiljaa
Valmistus
1
Säädä uuni 220 asteeseen. Kuutioi feta. Pese veriappelsiinit ja leikkaa ne lohkoiksi. Kuori ja viipaloi sipulit ja valkosipulit. Pilko paprika. Levitä appelsiinit, sipulit ja paprika uunipellille. Lisää feta ja oliivit.
1 kpl
(200 g) fetajuustoa
4 kpl
Veriappelsiinia
2 kpl
Punasipulia
3 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Paprika
1 dl
Oliiveja
2
Purista sitruunamehu kulhoon. Sekoita öljy, etikka ja mausteet mehuun. Sekoita mausteöljy vihannesten joukkoon.
1/2 kpl
Sitruunan mehu
2 rkl
Öljyä
2 rkl
Punaviinietikkaa
2 tl
Kuivattua oreganoa
1/4 tl
(¼ tl) mustapippuria
1/2 tl
Suolaa
3
Kypsennä paistosta uunissa 20 minuuttia. Puolita tomaatit ja lisää ne paistokseen. Paista vielä 5 minuuttia.
1 kpl
(200 g) kirsikkatomaatteja
4
Yhdistä salaatti ja yrtit. Tarjoa lämmin fetasalaatti yrttisekoituksen, viinietikan ja oliiviöljyn kanssa.
1 kpl
Salaattisekoitusta
1 kpl
Ruukku persiljaa
1 kpl
Ruukku basilikaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 17.1.2018
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
729
174
9,3 g
1,3 g
16,5 g
16,5 g
4,5 g
2,0 g
0,6 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä,
2 tl Kuivattua oreganoa,
0,5 tl Suolaa,
0,25 tl (¼ tl) mustapippuria,
Ruukku persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli