Laskiaisen porukkapulla | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Laskiaisen porukkapulla

Laskiaisen porukkapulla

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
11 Palaa
Fork and knife
11 Palaa
Raikkaalla marjarahkalla täytetystä jättilaskiaispullasta riittää isollekin poppoolle!

Ainekset

taikina

100 g
Margariinia
2 dl
Maitoa
4 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Sokeria
2 tl
Leivinjauhetta
2 tl
Kardemummaa
1 tl
Vaniljasokeria
1/2 tl
Suolaa
1 kpl
Kananmuna

koristelu

1 dl
Raesokeria

täyte

100 g
Pakastemansikoita
100 g
Pakastemustikoita
2 dl
Vispikermaa
100 g
Maitorahkaa (n. 1 dl)
3 rkl
Sokeria
1 tl
Vaniljasokeria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Säädä uuni 200 asteeseen. Voitele vuoka (noin 20 x 30 cm).

2

Sulata margariini ja sekoita joukkoon maito.

100 g
Margariinia
2 dl
Maitoa
3

Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää kananmuna ja täysin jäähtynyt margariini-maitoseos jauhoihin. Sekoita puuhaarukalla niin, että ainekset juuri ja juuri sekoittuvat. Levitä taikina vuokaan. Ripota raesokeria pinnalle. Paista pullaa uunissa noin 25–30 minuuttia.

4 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Sokeria
1/2 tl
Suolaa
2 tl
Kardemummaa
1 tl
Vaniljasokeria
2 tl
Leivinjauhetta
1 kpl
Kananmuna
1 dl
Raesokeria
4

Ota marjat pakastimesta 15–30 minuuttia ennen pullan täyttämistä. Paloittele kohmeiset mansikat veitsellä tai murskaa marjat kevyesti. Vaahdota kerma. Sekoita rahkaan sokerit ja kermavaahto. Lisää marjat vaahtoon.

100 g
Pakastemansikoita
100 g
Pakastemustikoita
2 dl
Vispikermaa
100 g
Maitorahkaa (n. 1 dl)
3 rkl
Sokeria
1 tl
Vaniljasokeria
5

Leikkaa jäähtynyt pulla kahdeksi kerrokseksi ja nosta kansi pois paikoiltaan. Levitä vaahto kerrosten väliin ja laita kansi paikoilleen. Paina kevyesti käsin. Leikkaa annospaloiksi.

6

Vinkki: Pullan leikkaus onnistuu parhaiten isolla sahateräisellä veitsellä.

Resepti:
Taina Tellman
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 17.1.2018
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1256

300

13,5 g

6,7 g

37,5 g

20,1 g

1,3 g

5,4 g

0,2 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 tl Leivinjauhetta,

2 tl Kardemummaa,

1 tl Vaniljasokeria,

0,5 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli