Laskiaisen porukkapulla

Name: Laskiaisen porukkapulla
Total time: 1 h
Yield: 12 piece
Ingredients: 100 g Margariinia; 2 dl Maitoa; 4 dl Vehnäjauhoja; 1 dl Sokeria; 2 tl Leivinjauhetta; 2 tl Kardemummaa; 1 tl vaniljasokeria; 1/2 tl suolaa; 1 kpl Kananmuna; 1 dl Raesokeria; 100 g Pakastemansikoita; 100 g Pakastemustikoita; 2 dl Vispikermaa; 125 g maitorahkaa; 3 rkl Sokeria; 1 tl Vaniljasokeria

12 Palaa

60 min

Nappaa talteen!

Raikkaalla marjarahkalla täytetty jättilaskiaispulla on sopiva herkku isolle poppoolle. Pulla kohotetaan leivinjauheella ja taikina sekoitetaan ilman vaivaamista.

Taikina
100 g	margariinia
2 dl	maitoa
4 dl	vehnäjauhoja
1 dl	sokeria
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	kardemummaa
1 tl	vaniljasokeria
1/2 tl	suolaa
1 kpl	kananmuna
Koristelu
1 dl	raesokeria
Täyte
100 g	pakastemansikoita
100 g	pakastemustikoita
2 dl	vispikermaa
125 g	maitorahkaa
3 rkl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria

1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele vuoka margariinilla (noin 20 x 30 cm).
2.
Sulata margariini ja sekoita joukkoon maito.
3.
Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää kananmuna ja jäähtynyt margariini-maitoseos jauhoihin. Sekoita puuhaarukalla niin, että ainekset juuri ja juuri sekoittuvat. Levitä taikina vuokaan. Ripota raesokeria pinnalle. Paista pullaa uunissa noin 25–30 minuuttia.
4.
Ota marjat pakastimesta 15–30 minuuttia ennen pullan täyttämistä. Paloittele kohmeiset mansikat veitsellä tai murskaa marjat kevyesti. Vaahdota kerma. Sekoita rahkaan sokerit ja kermavaahto. Lisää marjat vaahtoon.
5.
Leikkaa jäähtynyt pulla kahdeksi kerrokseksi ja nosta kansi pois paikoiltaan. Levitä vaahto kerrosten väliin ja laita kansi paikoilleen. Paina kevyesti käsin. Leikkaa annospaloiksi.

Reseptit|Leivonnaiset

Laskiaisen porukkapulla

Arvostele resepti

12 Palaa

60 min

Raikkaalla marjarahkalla täytetty jättilaskiaispulla on sopiva herkku isolle poppoolle. Pulla kohotetaan leivinjauheella ja taikina sekoitetaan ilman vaivaamista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Taikina
100 g	margariinia
2 dl	maitoa
4 dl	vehnäjauhoja
1 dl	sokeria
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	kardemummaa
1 tl	vaniljasokeria
1/2 tl	suolaa
1 kpl	kananmuna
Koristelu
1 dl	raesokeria
Täyte
100 g	pakastemansikoita
100 g	pakastemustikoita
2 dl	vispikermaa
125 g	maitorahkaa
3 rkl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele vuoka margariinilla (noin 20 x 30 cm).
2
Sulata margariini ja sekoita joukkoon maito.
Määrä Ainesosa
100 g margariinia
2 dl maitoa
3
Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää kananmuna ja jäähtynyt margariini-maitoseos jauhoihin. Sekoita puuhaarukalla niin, että ainekset juuri ja juuri sekoittuvat. Levitä taikina vuokaan. Ripota raesokeria pinnalle. Paista pullaa uunissa noin 25–30 minuuttia.
Määrä Ainesosa
4 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1/2 tl suolaa
2 tl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 kpl kananmuna
1 dl raesokeria
4
Ota marjat pakastimesta 15–30 minuuttia ennen pullan täyttämistä. Paloittele kohmeiset mansikat veitsellä tai murskaa marjat kevyesti. Vaahdota kerma. Sekoita rahkaan sokerit ja kermavaahto. Lisää marjat vaahtoon.
Määrä Ainesosa
100 g pakastemansikoita
100 g pakastemustikoita
2 dl vispikermaa
125 g maitorahkaa
3 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
5
Leikkaa jäähtynyt pulla kahdeksi kerrokseksi ja nosta kansi pois paikoiltaan. Levitä vaahto kerrosten väliin ja laita kansi paikoilleen. Paina kevyesti käsin. Leikkaa annospaloiksi.

Pullan leikkaus onnistuu parhaiten isolla sahateräisellä veitsellä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli