Limettipiiras
Nappaa talteen!
| 100 g | leivontamargariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 kpl | keltuainen |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1/2 dl | maitoa |
| Täyte | |
|---|---|
| 3 dl | maitoa |
| 2 1/2 rkl | maissitärkkelystä |
| 4 rkl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 kpl | keltuaista |
| 1/2 dl | limettimehua |
| Päälle | |
| 3 kpl | valkuaista |
| 6 rkl | sokeria |
- 1.
Sekoita pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää keltuainen ja jauhot, joihin olet sekoittanut leivinjauheen. Lisää maito. Painele taikina piirasvuokaan ja kypsennä 200 asteessa 15 minuuttia. Mittaa kattilaan maito, maissitärkkelys, sokerit ja keltuaiset. Sekoita hiljalleen kuumentaen, kunnes seos sakenee. Älä keitä. Mausta se limettimehulla ja kaada piiraan päälle.Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää sokeri. Pursota tai levitä seos pinnalle. Kypsennä vielä 10-15 minuuttia uunin alaosassa.
Limettipiiras
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 100 g | leivontamargariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 kpl | keltuainen |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1/2 dl | maitoa |
Täyte | |
| 3 dl | maitoa |
| 2 1/2 rkl | maissitärkkelystä |
| 4 rkl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 kpl | keltuaista |
| 1/2 dl | limettimehua |
Päälle | |
| 3 kpl | valkuaista |
| 6 rkl | sokeria |
Valmistus
- 1
Sekoita pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää keltuainen ja jauhot, joihin olet sekoittanut leivinjauheen. Lisää maito. Painele taikina piirasvuokaan ja kypsennä 200 asteessa 15 minuuttia. Mittaa kattilaan maito, maissitärkkelys, sokerit ja keltuaiset. Sekoita hiljalleen kuumentaen, kunnes seos sakenee. Älä keitä. Mausta se limettimehulla ja kaada piiraan päälle.Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää sokeri. Pursota tai levitä seos pinnalle. Kypsennä vielä 10-15 minuuttia uunin alaosassa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 2.Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
- 3.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Outi ahdistui tavaroistaan ja tuhosi niitä – nyt hänen yrityksensä tuottaa käsityötä markettiin
- 6.Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
Uusimmat jutut sähköpostiisi