Lindströmin lihapullat

Name: Lindströmin lihapullat
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g (1 pkt) naudan jauhelihaa 17 %; 1 dl Kotimaista-korppujauhoja; 1 dl Kotimaista-sipulikuutioita (pakaste); 2 kpl Kotimaista-kananmunaa; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 5 kpl (200 g) Kotimaista-punajuuria mausteliemessä; Kotimaista-rypsiöljyä

4 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

| LaktoositonMaidoton

Nappaa talteen!

Lindströminpihvit maistuvat myös pyöryköinä! Punajuuresta mehevyyttä ja makua saavat lihapullat valmistuvat helposti muutamasta kotimaisesta raaka-aineesta.

Lisäksi
400 g	(1 pkt) naudan jauhelihaa 17 %
1 dl	kotimaista-korppujauhoja
1 dl	kotimaista-sipulikuutioita (pakaste)
2 kpl	kotimaista-kananmunaa
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
5 kpl	(200 g) kotimaista-punajuuria mausteliemessä
	kotimaista-rypsiöljyä

1.
Raasta punajuuret (noin 3 dl raastetta) isoon kulhoon. Kaada päälle jauheliha, korppujauhot, sipulikuutiot, kananmunat ja mausteet. Sekoita hyvin.
2.
Öljyä kädet ja pyörittele jauhelihasta lihapullia leivinpaperoidulle pellille. Paista 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Voit paistaa pullat myös öljytyllä pannulla keskilämmöllä, noin 20 minuuttia. Tarkista, että lihapullat ovat kypsiä.

Lindströmin lihapullia lautasella rosmariinin oksilla koristeltuna. Vieressä lautanen, jossa perunamuusia, lihapullia ja haarukka sekä pienempi lautanen, jossa pelkkiä lihapullia.

Reseptit|Arkiruoka

Lindströmin lihapullat

arvosana4/5

(5)arviota

4 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

Lindströminpihvit maistuvat myös pyöryköinä! Punajuuresta mehevyyttä ja makua saavat lihapullat valmistuvat helposti muutamasta kotimaisesta raaka-aineesta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	(1 pkt) naudan jauhelihaa 17 %
1 dl	kotimaista-korppujauhoja
1 dl	kotimaista-sipulikuutioita (pakaste)
2 kpl	kotimaista-kananmunaa
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
5 kpl	(200 g) kotimaista-punajuuria mausteliemessä
Lisäksi
	kotimaista-rypsiöljyä

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

Raasta punajuuret (noin 3 dl raastetta) isoon kulhoon. Kaada päälle jauheliha, korppujauhot, sipulikuutiot, kananmunat ja mausteet. Sekoita hyvin.

Määrä	Ainesosa
5 kpl	(200 g) kotimaista-punajuuria mausteliemessä
1 dl	kotimaista-korppujauhoja
1 dl	kotimaista-sipulikuutioita (pakaste)
2 kpl	kotimaista-kananmunaa
400 g	(1 pkt) naudan jauhelihaa 17 %
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1 tl	suolaa

2
Öljyä kädet ja pyörittele jauhelihasta lihapullia leivinpaperoidulle pellille. Paista 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Voit paistaa pullat myös öljytyllä pannulla keskilämmöllä, noin 20 minuuttia. Tarkista, että lihapullat ovat kypsiä.
Määrä Ainesosa
kotimaista-rypsiöljyä

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 5 kpl (200 g) Kotimaista-punajuuria mausteliemessä, Kotimaista-rypsiöljyä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli