Lohihampurilainen

Name: Lohihampurilainen
Yield: 4 unit
Ingredients: 4 kpl Kannellista ruisleipästä; 2 rkl Öljyä tai juoksevaa margariinia; 4 kpl Lohiviipaletta (n. 400 g); 1/2 tl Suolaa; 1/2 tl Sitruunapippuria; Salaattia; 1/2 kpl Punasipulia; 1/2 kpl Paprikaa; Sitruunaa; 1 kpl Kananmuna; 1 dl Majoneesia; 1/4 dl Sinappista kurkkusalaattia

4 Kappaletta

Nappaa talteen!

Kastike:
4 kpl	kannellista ruisleipästä
2 rkl	öljyä tai juoksevaa margariinia
4 kpl	lohiviipaletta (n. 400 g)
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	sitruunapippuria
	salaattia
1/2 kpl	punasipulia
1/2 kpl	paprikaa
	sitruunaa
1 kpl	kananmuna
1 dl	majoneesia
1/4 dl	sinappista kurkkusalaattia

1.
Valmista kastike. Keitä munaa 7 minuuttia. Jäähdytä ja hienonna se. Sekoita majoneesi, kurkkusalaatti ja kananmuna.Poista lohifileestä nahka ja viipaloi filee neljään osaan. Paista kalapalat kevyesti pannulla, n. 3 minuuttia molemmilta puolilta. Kokoa hampurilainen. Aseta ruisleivän pohjapalalle salaatinlehti, kastiketta ja lohiviipale. Purista lohelle hieman sitruunanmehua. Nosta kalan päälle punasipulia ja paprikaa. Aseta leivän yläosa kanneksi ja tarjoile.

Reseptit|Hampurilaiset

Lohihampurilainen

Arvostele resepti

4 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
4 kpl	kannellista ruisleipästä
2 rkl	öljyä tai juoksevaa margariinia
4 kpl	lohiviipaletta (n. 400 g)
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	sitruunapippuria
	salaattia
1/2 kpl	punasipulia
1/2 kpl	paprikaa
	sitruunaa
Kastike:
1 kpl	kananmuna
1 dl	majoneesia
1/4 dl	sinappista kurkkusalaattia

Osta verkosta

Valmistus

1
Valmista kastike. Keitä munaa 7 minuuttia. Jäähdytä ja hienonna se. Sekoita majoneesi, kurkkusalaatti ja kananmuna.Poista lohifileestä nahka ja viipaloi filee neljään osaan. Paista kalapalat kevyesti pannulla, n. 3 minuuttia molemmilta puolilta. Kokoa hampurilainen. Aseta ruisleivän pohjapalalle salaatinlehti, kastiketta ja lohiviipale. Purista lohelle hieman sitruunanmehua. Nosta kalan päälle punasipulia ja paprikaa. Aseta leivän yläosa kanneksi ja tarjoile.