Lohivelli eli lohikeitto

Name: Lohivelli eli lohikeitto
Yield: 4 portion
Ingredients: 8 kpl Perunaa; 1 l Vettä; 3 - 4 rkl Ruisjauhoja; 300 g Ruodotonta kalaa, esim. lohta tai muikkuja; 1 rkl Suolaa; 6 kpl 6 maustepippuria; 1 kpl Sipuli; 2 rkl Voita; 1 - 2 dl Kermaa

4 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

8 kpl	perunaa
1 l	vettä
3 - 4 rkl	ruisjauhoja
300 g	ruodotonta kalaa, esim. lohta tai muikkuja
1 rkl	suolaa
6 kpl	6 maustepippuria
1 kpl	sipuli
2 rkl	voita
1 - 2 dl	kermaa

1.
Kuori ja lohko perunat kattilaan. Lisää 3/4 vedestä ja kuumenna kiehuvaksi.Sekoita jauhot ja loput vedestä. Kaada liemi kattilaan. Keitä perunat puolikypsiksi välillä pohjaa myöten sekoittaen.Nosta kalapalat perunoiden päälle ja ripottele suola niiden päälle. Hauduta perunat ja kalat kannen alla kypsiksi.Ota kattilasta 1 dl keitinlientä toiseen kattilaan. Lisää siihen kuorittu ja silputtu sipuli, voi ja kerma. Keitä sipuli pehmeäksi. Tarjoa sipulikerma keitosta erillään niin, että jokainen saa nostaa sitä keittoonsa höysteeksi.

Reseptit|Keitot

Lohivelli eli lohikeitto

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
8 kpl	perunaa
1 l	vettä
3 - 4 rkl	ruisjauhoja
300 g	ruodotonta kalaa, esim. lohta tai muikkuja
1 rkl	suolaa
6 kpl	6 maustepippuria
1 kpl	sipuli
2 rkl	voita
1 - 2 dl	kermaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja lohko perunat kattilaan. Lisää 3/4 vedestä ja kuumenna kiehuvaksi.Sekoita jauhot ja loput vedestä. Kaada liemi kattilaan. Keitä perunat puolikypsiksi välillä pohjaa myöten sekoittaen.Nosta kalapalat perunoiden päälle ja ripottele suola niiden päälle. Hauduta perunat ja kalat kannen alla kypsiksi.Ota kattilasta 1 dl keitinlientä toiseen kattilaan. Lisää siihen kuorittu ja silputtu sipuli, voi ja kerma. Keitä sipuli pehmeäksi. Tarjoa sipulikerma keitosta erillään niin, että jokainen saa nostaa sitä keittoonsa höysteeksi.