Suosikit
Lusikkaleivät
60 min
25 Kappaletta
25 Kappaletta
Lusikkaleipien salaisuus on kinuskin tuoksuiseksi paahdettu voi. Katso kuvalliset ohjeet ja onnistut varmasti! Voit leipoa lusikkaleivät etukäteen pakastimeen, mutta sokeroi nämä perinteiset pikkuleivät vasta ennen tarjoilua. Kurkista vinkki ja leivo joulun spesiaaliksi upeat luumulusikkaleivät!
Ainekset
Valmistus
1
Kiehauta voi kattilassa ja anna poreilla miedolla lämmöllä 5–10 minuuttia välillä sekoittaen. Kun vaahto laskeutuu ja voi ruskistuu, ota pois liedeltä.
200 g
Voita
2
Mittaa joukkoon sokeri ja anna jäähtyä sekoittamatta. Sekoita jäähtyneenä.
1 1/2 dl
Sokeria
3
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seos voi-sokeriseokseen. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Soodaa
2 tl
Vaniljasokeria
4
Painele taikinaa tiiviisti pikkulusikkaan ja vedä taikinapalat lusikasta leivinpaperoidulle uunipellille. Paista 175-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
5
Levitä jäähtyneiden pikkuleipien tasaiselle puolelle hilloa tai marmeladia ja paina kaksi pikkuleipää vastakkain.
1 1/2 dl
Hilloa tai marmeladia
6
Pyörittele lusikkaleivät sokerissa. Jos pakastat lusikkaleipiä, sokeroi ne vasta juuri ennen tarjoamista.
1/2 dl
Sokeria
Vinkki! Pue lusikkaleivät jouluun! Täytä ne luumumarmeladilla ja koristele kidesokerin sijasta pikeerillä ja tomusokerilla.
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 23.3.2015
|Muokattu: 10.1.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
138
576
6,7 g
4,3 g
17,7 g
10,2 g
0,4 g
1,3 g
0,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 tl Vaniljasokeria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli