Luumukakku

Name: Luumukakku
Yield: 12 portion
Ingredients: 4 kpl Munaa; 1 1/2 dl Sokeria; 1 dl Piparminttukaramellirouhetta (marianne); 1 dl Perunajauhoja; 1 dl Vehnäjauhoja; 3 rkl Kaakaojauhetta; 2 tl Leivinjauhetta; 1 kpl Kypsä banaani; 2 dl Kuohukermaa; 2 dl Maitorahkaa; 1/2 dl Sokeria; 1 rkl Vaniljasokeria; 1/2 kpl (150 g) luumumarmeladia (torttutäytettä); 1 dl Omenamehua; Suklaalla kuorrutettuja pähkinöitä, manteleita tai rusinoita

12 Annosta

Nappaa talteen!

Täyte:
4 kpl	munaa
1 1/2 dl	sokeria
1 dl	piparminttukaramellirouhetta (marianne)
1 dl	perunajauhoja
1 dl	vehnäjauhoja
3 rkl	kaakaojauhetta
2 tl	leivinjauhetta
1 kpl	kypsä banaani
2 dl	kuohukermaa
2 dl	maitorahkaa
1/2 dl	sokeria
1 rkl	vaniljasokeria
Lisäksi:
1/2 kpl	(150 g) luumumarmeladia (torttutäytettä)
Kostutukseen:
1 dl	omenamehua
Koristeluun:
	suklaalla kuorrutettuja pähkinöitä, manteleita tai rusinoita

1.
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vaahdota kakkupohjaa varten munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Soseuta banaani. Sekoita banaani ja kuivat aineet vuorotellen muna-sokerivaahtoon. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun, voideltuun, pyöreään irtopohjavuokaan. Paista kypsäksi uunin keskitasolla noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä. Valmista täyte. Vaahdota kerma. Sekoita rahka ja sokerit joukkoon. Halkaise kakkupohja ja pane pohjakerros vuokaan. Kostuta levy mehulla. Levitä päälle puolet luumumarmeladista ja täytteestä. Aseta päälle toinen kakkulevy ja kostuta myös se. Levitä sen päälle loput marmeladista ja täytteestä. Anna kakun vetäytyä kylmässä muutama tunti ennen tarjoilua. Ota kakku vuoasta ja koristele se.

Reseptit|Leivonnaiset

Luumukakku

Arvostele resepti

12 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (12 annosta)

Määrä	Ainesosa
4 kpl	munaa
1 1/2 dl	sokeria
1 dl	piparminttukaramellirouhetta (marianne)
1 dl	perunajauhoja
1 dl	vehnäjauhoja
3 rkl	kaakaojauhetta
2 tl	leivinjauhetta
1 kpl	kypsä banaani
Täyte:
2 dl	kuohukermaa
2 dl	maitorahkaa
1/2 dl	sokeria
1 rkl	vaniljasokeria
Lisäksi:
1/2 kpl	(150 g) luumumarmeladia (torttutäytettä)
Kostutukseen:
1 dl	omenamehua
Koristeluun:
	suklaalla kuorrutettuja pähkinöitä, manteleita tai rusinoita

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vaahdota kakkupohjaa varten munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Soseuta banaani. Sekoita banaani ja kuivat aineet vuorotellen muna-sokerivaahtoon. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun, voideltuun, pyöreään irtopohjavuokaan. Paista kypsäksi uunin keskitasolla noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä. Valmista täyte. Vaahdota kerma. Sekoita rahka ja sokerit joukkoon. Halkaise kakkupohja ja pane pohjakerros vuokaan. Kostuta levy mehulla. Levitä päälle puolet luumumarmeladista ja täytteestä. Aseta päälle toinen kakkulevy ja kostuta myös se. Levitä sen päälle loput marmeladista ja täytteestä. Anna kakun vetäytyä kylmässä muutama tunti ennen tarjoilua. Ota kakku vuoasta ja koristele se.