Luumumoussetortut

Annosmäärä17 Kappaletta

Valmistusaika

60 min

Nappaa talteen!

Luumumoussetortut ovat näyttävän korkeita leivoksia joulunajan kahvipöytään. Joulutorttujen kaltainen herkku täytetään helpolla luumumoussella, joka maistuu myös sellaisenaan jälkiruokana.

Luumumousse
600 g	(1 pkt) iso lehtitaikinalevy
2 dl	(1 prk) vispikermaa
250 g	(1 prk) maustamatonta rahkaa
300 g	(1 prk) luumumarmeladia
1 rkl	sokeria
Lisäksi
1 kpl	kananmuna
	tomusokeria

1.
Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan.
2.
Vatkaa vispikerma ja rahka vaahdoksi. Sekoita joukkoon luumumarmeladi ja mausta sokerilla.
3.
Lusikoi täyte pursotinpussiin ja laita jääkaappiin odottamaan.
4.
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kauli taikina noin 35 x 45 cm:n kokoiseksi levyksi. Painele levystä 34 (ø noin 6 cm) kiekkoa pyöreällä muotilla tai pienellä juomalasilla. Paina pienemmällä muotilla (ø noin 3 cm), esimerkiksi pullonkorkilla, keskusta pois puolista (17) taikinakiekosta. Voitele taikinakiekot munalla. Aseta renkaat kokonaisten kiekkojen päälle.
5.
Paista uunissa noin 12 minuuttia. Paina kiekkojen keskustaa tarvittaessa hieman alaspäin. Anna jäähtyä täysin. Pursota täyte torttujen sisään ja koristele tomusokerilla.

Reseptit|Makeat leivonnaiset

Luumumoussetortut

Name: Luumumoussetortut
Total time: 1 h
Yield: 17 unit
Ingredients: 600 g (1 pkt) iso lehtitaikinalevy; 2 dl (1 prk) vispikermaa; 250 g (1 prk) maustamatonta rahkaa; 300 g (1 prk) luumumarmeladia; 1 rkl sokeria; 1 kpl kananmuna; tomusokeria

arvosana4,7/5

(3)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä17 Kappaletta

Valmistusaika

60 min

Luumumoussetortut ovat näyttävän korkeita leivoksia joulunajan kahvipöytään. Joulutorttujen kaltainen herkku täytetään helpolla luumumoussella, joka maistuu myös sellaisenaan jälkiruokana.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
600 g	(1 pkt) iso lehtitaikinalevy
Luumumousse
2 dl	(1 prk) vispikermaa
250 g	(1 prk) maustamatonta rahkaa
300 g	(1 prk) luumumarmeladia
1 rkl	sokeria
Lisäksi
1 kpl	kananmuna
	tomusokeria

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa
600 g (1 pkt) iso lehtitaikinalevy
2
Vatkaa vispikerma ja rahka vaahdoksi. Sekoita joukkoon luumumarmeladi ja mausta sokerilla.
Määrä Ainesosa
2 dl (1 prk) vispikermaa
250 g (1 prk) maustamatonta rahkaa
300 g (1 prk) luumumarmeladia
1 rkl sokeria
3
Lusikoi täyte pursotinpussiin ja laita jääkaappiin odottamaan.
4
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kauli taikina noin 35 x 45 cm:n kokoiseksi levyksi. Painele levystä 34 (ø noin 6 cm) kiekkoa pyöreällä muotilla tai pienellä juomalasilla. Paina pienemmällä muotilla (ø noin 3 cm), esimerkiksi pullonkorkilla, keskusta pois puolista (17) taikinakiekosta. Voitele taikinakiekot munalla. Aseta renkaat kokonaisten kiekkojen päälle.
Määrä Ainesosa
1 kpl kananmuna
5
Paista uunissa noin 12 minuuttia. Paina kiekkojen keskustaa tarvittaessa hieman alaspäin. Anna jäähtyä täysin. Pursota täyte torttujen sisään ja koristele tomusokerilla.
Määrä Ainesosa
tomusokeria

Tarjoa yli jäänyt luumumousse jälkiruokana piparimurun kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 600 g (1 pkt) iso lehtitaikinalevy, tomusokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli