Maitosuklaamuffinit
Kappaleita
25
Ainekset
150 g
Maitosuklaata
100 g
Margariinia
1 dl
Sokeria
1 dl
Vehnäjauhoja
1/2 tl
Leivinjauhetta
2 rkl
Kaakaojauhetta
2 kpl
Munaa
Näin teet
1
Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Valuta sekaan sulatettu suklaa. Sekoita lopuksi munat yksitellen taikinaan. Nostele taikinaa voideltuihin pieniin muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 8-10 minuuttia. Tarjoile kahvipöydässä.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 3.1.2005
Muokattu: 15.5.2019