Suosikit
Ainekset
4 kpl
raakamakkaraa, esim. salsicciaa
12 kpl
keitettyä, kylmää uuden sadon perunaa
Pekonimajoneesi
85 g
pekonia (n. 1/2 pakettia)
1 dl
täysmajoneesia
2 rkl
hienonnettua ruohosipulia
muutama kierros kuivattua chiliä myllystä
Kirsikkatomaattisalsa
1 kpl
kesäpunasipuli
1 kpl
pieni, miedohko chilipalko
1 rkl
sitruunamehua
1/2 tl
sormisuolaa
1/2 tl
sokeria
250 g
kirsikkatomaatteja
1 dl
basilikanlehtiä
muutama kierros mustapippuria myllystä
Valmistus
1
Kirsikkatomaattisalsa
Hienonna sipuli varsineen. Kuutioi chili. Laita ne kulhoon. Valuta päälle sitruunamehua. Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla. Anna maustua 5 min. Puolita tai viipaloi tomaatit. Lisää ne sipuliseokseen basilikan kanssa.
muutama kierros mustapippuria myllystä
250 g
kirsikkatomaatteja
1 dl
basilikanlehtiä
1/2 tl
sokeria
1/2 tl
sormisuolaa
1 rkl
sitruunamehua
1 kpl
pieni, miedohko chilipalko
1 kpl
kesäpunasipuli
2
Pekonimajoneesi
Paista pekoni rapeaksi pannulla. Nosta leivinpaperille valumaan. Kuutioi pekoni.
Sekoita jäähtynyt pekoni, ruohosipuli ja chili majoneesiin.
muutama kierros kuivattua chiliä myllystä
2 rkl
hienonnettua ruohosipulia
85 g
pekonia (n. 1/2 pakettia)
1 dl
täysmajoneesia
3
Kokoa ateria näin
Tee tomaattisalsa ja valmista pekonimajoneesi.
Grillaa makkarat kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Paista perunoihin rusketusraidat grillissä.
Tarjoa kirsikkatomaattisalsan ja pekonimajoneesin kanssa
12 kpl
keitettyä, kylmää uuden sadon perunaa
4 kpl
raakamakkaraa, esim. salsicciaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvausjärjestelyt:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 15.5.2018
|Muokattu: 18.6.2020
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
821
3436
54,8 g
19,3 g
35,8 g
7,5 g
3,5 g
44,5 g
7,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
muutama kierros kuivattua chiliä myllystä,
muutama kierros mustapippuria myllystä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli