Mango-limemousse - Yhteishyvä

Mango-limemousse

???
Annokset
6
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
Säilyke mangoviipaleita (à 425/225 g)
4 kpl
Liivatelehteä
2 kpl
Limettiä
2 kpl
(200 g) valkosuklaa-limerahkaa
2 dl
Vispikermaa

Näin teet

1

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 minuuttia. Valuta mangot ja soseuta sauvasekoittimella. Mausta sose pestyjen limettien raastetuilla kuorilla. Sekoita joukkoon rahka.Kiehauta kattilassa limettimehu. Purista liivatteista neste ja liuota ne mehuun. Anna hetken jäähtyä.Vaahdota kerma. Valuta liivateseos tasaisena nauhana sekoittaen rahkaseokseen. Nostele joukkoon kermavaahto. Jaa vaahto maljoihin ja anna hyytyä viileässä muutama tunti.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 24.3.2011
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa