Mansikkaiset munkkitikut
Nappaa talteen!
| Munkit | |
|---|---|
| 2 1/2 dl | maitoa |
| 25 g | hiivaa |
| 1 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1/4 tl | suolaa |
| 9 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | kuivattuja mansikkalastuja |
| 50 g | pehmeää margariinia |
| 7 - 10 dl | rypsiöljyä paistamiseen |
- 1.
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää joukkoon sokeri, suola ja muna. Vatkaa joukkoon 2 dl jauhoista.
- 2.
Murenna joukkoon mansikkalastut. Lisää pehmeä margariini ja loput jauhot alusten. Kohota taikina lämpimässä paikassa peitettynä kaksinkertaiseksi.
- 3.
Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi 25 x 50 sentin levyksi. Leikkaa levy pituussuunnassa kahtia. Jaa palat taikinapyörällä 32–34 suikaleeseen.
- 4.
Nosta palat kohoamaan pellille hetkeksi.
- 5.
Kuumenna öljy valurautapadassa. Rasva on sopivan kuumaa, kun pieni leipäpala ruskistuu muutamassa minuutissa.
- 6.
Kypsennä 3–4 munkkia kerrallaan muutaman minuutin ajan.
- 7.
Nosta munkit valumaan hetkeksi talouspaperille.
- 8.
Pyörittele munkit lämpiminä sokerissa. Vaihda pussin sokeria muutaman kerran.
Mansikkaiset munkkitikut
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Munkit | |
| 2 1/2 dl | maitoa |
| 25 g | hiivaa |
| 1 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1/4 tl | suolaa |
| 9 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | kuivattuja mansikkalastuja |
| 50 g | pehmeää margariinia |
| 7 - 10 dl | rypsiöljyä paistamiseen |
Valmistus
- 1
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää joukkoon sokeri, suola ja muna. Vatkaa joukkoon 2 dl jauhoista.
- 2
Murenna joukkoon mansikkalastut. Lisää pehmeä margariini ja loput jauhot alusten. Kohota taikina lämpimässä paikassa peitettynä kaksinkertaiseksi.
- 3
Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi 25 x 50 sentin levyksi. Leikkaa levy pituussuunnassa kahtia. Jaa palat taikinapyörällä 32–34 suikaleeseen.
- 4
Nosta palat kohoamaan pellille hetkeksi.
- 5
Kuumenna öljy valurautapadassa. Rasva on sopivan kuumaa, kun pieni leipäpala ruskistuu muutamassa minuutissa.
- 6
Kypsennä 3–4 munkkia kerrallaan muutaman minuutin ajan.
- 7
Nosta munkit valumaan hetkeksi talouspaperille.
- 8
Pyörittele munkit lämpiminä sokerissa. Vaihda pussin sokeria muutaman kerran.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Suosituimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi