Mansikkaiset munkkitikut

Annosmäärä33 Kappaletta

Nappaa talteen!

Munkit
2 1/2 dl	maitoa
25 g	hiivaa
1 dl	sokeria
1 kpl	kananmuna
1/4 tl	suolaa
9 dl	vehnäjauhoja
1 dl	kuivattuja mansikkalastuja
50 g	pehmeää margariinia
7 - 10 dl	rypsiöljyä paistamiseen

1.
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää joukkoon sokeri, suola ja muna. Vatkaa joukkoon 2 dl jauhoista.
2.
Murenna joukkoon mansikkalastut. Lisää pehmeä margariini ja loput jauhot alusten. Kohota taikina lämpimässä paikassa peitettynä kaksinkertaiseksi.
3.
Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi 25 x 50 sentin levyksi. Leikkaa levy pituussuunnassa kahtia. Jaa palat taikinapyörällä 32–34 suikaleeseen.
4.
Nosta palat kohoamaan pellille hetkeksi.
5.
Kuumenna öljy valurautapadassa. Rasva on sopivan kuumaa, kun pieni leipäpala ruskistuu muutamassa minuutissa.
6.
Kypsennä 3–4 munkkia kerrallaan muutaman minuutin ajan.
7.
Nosta munkit valumaan hetkeksi talouspaperille.
8.
Pyörittele munkit lämpiminä sokerissa. Vaihda pussin sokeria muutaman kerran.

Reseptit|Leivonnaiset

Mansikkaiset munkkitikut

Name: Mansikkaiset munkkitikut
Yield: 33 unit
Ingredients: 2 1/2 dl Maitoa; 25 g Hiivaa; 1 dl Sokeria; 1 kpl Kananmuna; 1/4 tl Suolaa; 9 dl Vehnäjauhoja; 1 dl Kuivattuja mansikkalastuja; 50 g Pehmeää margariinia; 7 - 10 dl Rypsiöljyä paistamiseen

Arvostele resepti

Annosmäärä33 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Munkit
2 1/2 dl	maitoa
25 g	hiivaa
1 dl	sokeria
1 kpl	kananmuna
1/4 tl	suolaa
9 dl	vehnäjauhoja
1 dl	kuivattuja mansikkalastuja
50 g	pehmeää margariinia
7 - 10 dl	rypsiöljyä paistamiseen

Osta verkosta

Valmistus

1
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää joukkoon sokeri, suola ja muna. Vatkaa joukkoon 2 dl jauhoista.
2
Murenna joukkoon mansikkalastut. Lisää pehmeä margariini ja loput jauhot alusten. Kohota taikina lämpimässä paikassa peitettynä kaksinkertaiseksi.
3
Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi 25 x 50 sentin levyksi. Leikkaa levy pituussuunnassa kahtia. Jaa palat taikinapyörällä 32–34 suikaleeseen.
4
Nosta palat kohoamaan pellille hetkeksi.
5
Kuumenna öljy valurautapadassa. Rasva on sopivan kuumaa, kun pieni leipäpala ruskistuu muutamassa minuutissa.
6
Kypsennä 3–4 munkkia kerrallaan muutaman minuutin ajan.
7
Nosta munkit valumaan hetkeksi talouspaperille.
8
Pyörittele munkit lämpiminä sokerissa. Vaihda pussin sokeria muutaman kerran.