Lämmitä maito kädenlämpöiseksi liuota siihen hiiva, sokeri ja suola. Lisää joukkoon muna ja kardemumma sekä 7-8 dl vehnäjauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi ja alusta joukkoon loput jauhoista. Lisää viimeisenä sula rasva. Kohota taikinaa noin puoli tuntia liinalla peitettynä.Leivo taikinasta pitkä tanko ja jaa se 40 osaan. Pyörittele palat pikkupulliksi. Anna kohota hetken ja voitele sitten munalla. Painele pullien keskelle lopuksi syvennykset hilloa varten ja lisää hillo. Paista 225 asteessa noin 12 minuuttia. Anna pullien jäähtyä ja koristele hillokohta tuoreella mansikalla ennen