Marenkipesät - Yhteishyvä

Marenkipesät

???
Kappaleita
16
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

MARENGIT:

4 kpl
Valkuaista
2 dl
Sokeria

TÄYTE:

2 dl
Vispikermaa
1 tl
Vaniljasokeria
Marjoja tai hedelmiä

Näin teet

1

Piirrä leivinpaperiarkille 16 ympyrää pientä lasia apuna käyttäen. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Lusikoi taikina pesiksi leivinpaperin ympyröihin, uunipellin päälle. Paista 100 asteessa tunti. Ota uuni pois päältä ja anna marenkien olla uunissa ainakin toinen tunti, kunnes marengit ovat täysin jäähtyneet. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lusikoi vaahto marenkipesiin, koristele marjoilla tai hedelmillä.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.1.2008
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa