Name: Marinoitu juusto-oliiviseos
Total time: 15 min
Yield: 1 unit
Ingredients: 250 g Juustoa (esim. fetaa tai vuohenjuustoa); 1 kpl (350 ml) oliiveja; 2 dl Neitsytoliiviöljyä; 2 rkl Tummaa balsamiviinietikkaa; 1 kpl Sitruunan hienoksi raastettu kuori; 1 rkl Sitruunanmehua; 1 tl Sokeria; 1 tl Kuivattua rosmariinia; 1 - 2 kpl Valkosipulinkynttä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

250 g

Juustoa (esim. fetaa tai vuohenjuustoa)

1 kpl

(350 ml) oliiveja

Marinadi

2 dl

Neitsytoliiviöljyä

2 rkl

Tummaa balsamiviinietikkaa

1 kpl

Sitruunan hienoksi raastettu kuori

1 rkl

Sitruunanmehua

1 tl

Sokeria

1 tl

Kuivattua rosmariinia

1 - 2 kpl

Valkosipulinkynttä

Valmistus

Leikkaa juusto haluamasi kokoisiksi viipaleiksi tai paloiksi. Siirrä juustopalat puhtaaseen purkkiin tai rasiaan. Valuta oliivit ja lisää ne juuston päälle. Yhdistä marinadin ainekset kulhossa ja lisää se juuston ja oliivien päälle. Peitä kannella ja anna maustua jääkaapissa vähintään yön yli tai pari päivää. Ravistele purkkia muutaman kerran marinoinnin aikana.Tarjoa alkupalana rapeakuorisen leivän kera.Vinkki! Herkulliseen öljymarinadiin voi hyvin dipata leipää.

Lisää aiheesta

Resepti:

Elina Jyväs

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 20.8.2012

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Marinoitu juusto-oliiviseos

Ainekset

Marinadi

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö